原宿を歩いていたら、新しくできたキャンディ専門店「Candy Artisans（キャンディ・アーティザンズ）The Red Balloon」が目に入りました。
正面入口
中に何やら大きな鉄板があって人が集まっていたので、好奇心で入ってみました。
販売中のキャンディたち
とてもかわいいキャンディを売っていますね。
キャンディ作りスタート
片側ではカスタムオーダーメイドのキャンディをライブで作っています。あの巨大なキャンディを作るのに1時間ほどかかったようです。内側のパーツを一つずつ作って組み立てていくんですね。すごい光景でした。
引き伸ばし作業スタート
完成したキャンディを引き伸ばして、鉛筆の芯くらいの太さにしていきます。あの塊ひとつで1万個以上のキャンディができるそうです。
引き伸ばし中
この場面が本当に不思議でした。ぐんぐん伸びていくのに切れないんですね。
試食用の準備
見物している人たちに一つずつ配る試食用を作っています。
カットした断面
キャラクターキャンディの完成です。食べてみると、味も普通のキャンディより良いです。作るときに空気を入れる作業を念入りにしていたからか、口の中でやわらかく溶けていきました。
原宿で時間を過ごすときに何をすればいいか分からないなら、一度訪ねてみるのもいいと思います。楽しいキャラクターキャンディもいっぱいなので、お土産に買って帰るのにもいいですね。