チョンキミョンガがホンデから梨泰院（イテウォン）に移転しました。詳しくはノクジャンさんのブログ http://hsong.egloos.com/3368583をご確認ください〜
チョンキミョンガはホンデの遊び場公園そばの路地にあるエッグヌードル専門店です。香港でミシュランの星を取るほど有名な店のエッグヌードルをそのまま持ってきたことで話題になった店ですね。オープニングパーティーの時に行って以来、二回目か三回目くらいの訪問でしょうか。その間ホンデに出る用事は何度もあったのですが、先酒後麺なので麺類はたいてい夜遅くに食べたくなる方で、チョンキミョンガは閉店が早いので行く機会が思ったより多くありませんでした。今回はホンデに行く機会があったので、わざわざ訪ねてみました。
お茶
オープンしてすぐに入ったので、行列はそれほど長くありませんでした。人気店なので心配していましたが、よかったです。
大根の漬物
おかずはシンプルです。
牛肉煮込みエッグヌードル
牛すじと肋間肉を煮込んだものをのせたエッグヌードルで、肉も美味しいのですがスープが濃厚で良かったですね。前回はスープに浸さず焼きそばにして食べた時も美味しいと思いましたが、こちらも風味が良いですね。
ワンタンエッグヌードル
この店の看板メニューです。ワンタンの中にぷりぷりのエビが入っています。さすが麺が上手い店だという感じがはっきり伝わってきますね。ただこの日はワンタンのスープが軽く感じられたのですが、牛肉煮込みの濃いスープを味わった後に食べたせいではないかと思いました。両方頼んで食べるとワンタンが少し埋もれてしまう感じがするので、今後メニューを選ぶ時にはその点も考慮しないといけませんね。