1月末ごろ、余っているワインがたくさんあったので、片付けるために集まりを開きました。実は定期的にワインを買ってはいるのですが（正確に言うと、ワインを買えというプレッシャーがかかってくるのですが）、飲む機会があまりないので、狭いセラーでは手に負えないくらいの状況が続いていて、月に1〜2回くらいはワインの試飲会を開かないといけない状況なんです。ワインは家でひとりで飲んでもおいしくないので、消費するには社交性も大事なところがありますね。
今日のワイン
ピノ・ノワール種を中心にした試飲会でした。ムーラン・ナ・ヴァンはガメイでしたが…この日のメインはよく熟成したエシェゾー。少し前に飲んで感動したので、さっそく開けました ^_^ 静かに優雅に漂うベリーの香り。そういえば『神の雫』でも初心者が喜びそうなワインとして紹介されていましたね。このレベルのワインにはなかなか出会えません。（とは言っても、私もそんなにしょっちゅうワインを飲むわけではないので、いつもこのくらいのワインばかり飲んでいる気もしますが…）
日本で買ってきたカンパーニュ
韓国でもカンパーニュを売っている店がけっこう見られるようになりましたが、こんなにいろいろな味はないんですよね。このレベルのパンはしょっちゅう食べたいものです。
サーモンのカルパッチョ
まあまあ…2chefの料理はあまりにも頻繁に登場するので、もう撮るのはやめようかと悩み中だったり…
キノコのパスタ
ひと味違うパスタでおいしいですね。
サーロイン
まあまあ…
私のオフ会がいつもそうであるように、料理は口直しで、ここからが本格的なデザートタイムです。
エシレのバターアイスクリーム
私が日本から苦労して運んできたアイテムです。季節が冬だったので、溶かさずに持って来られたんです。（奇跡だとも言われましたが…でもこの時は本当に寒かったです（泣））キャラメル味よりバター味のほうがずっとおいしかったです。深い風味が伝わる高級アイスクリームですが、おいしいぶん値段が震えるほど高いのが欠点ですね。それでも一度買えば冷凍庫でほぼ永久保存-_- ができるのがアイスクリームなので、次の冬にまた挑戦してみたいです。
羽田空港の免税店で買った山崎18年
シェリー樽で熟成させたせいか、高級ワインのような甘いオークの香りがしっかり染みついていますね。そのうえ山崎ならではのキャラクターがそのまま表れていて、高いアルコール度数がほとんど気にならないほど、引っかかりのないなめらかな喉ごしです。値段はそれなりにしますが、これほど素晴らしいお酒ならそれだけ払う価値があります（しかも免税店なら25%割引にもなりますし…）。高級シングルモルトだけに、グラスに一杯注いでゆっくり香りと味を楽しむのがいちばんでしょう。でもこの日は精鋭（女性）メンバーが集まった席だったせいか、あっという間に一本が消えてしまいました…割り勘なら牛一頭でも平らげるといいますが、差し入れだったのだから残るはずもなく…
カカオサンパカのチョコレート
スペインに遊びに行ってきたメンバーが差し入れてくれたチョコレートです。
羊羹に立てたろうそく
この頃に誕生日の方がいたので、ささやかに火をつけてみました。数字は年齢…
始まりは小さかったけれど、終わりは盛大だったオフ会はこうして幕を閉じました。最近シングルモルトウイスキーの人気がものすごいことを知ったので、次からはワインよりシングルモルトに力を入れてみようかと考え中です。