浪花鮓は私の好きな寿司屋です。今回も訪ねてきたのですが、天気が悪くて思ったほど美味しくは食べられませんでした。正直、運次第なんですよね。安くて美味しいお店なので仕方ありません。次にまた行く機会があったら、今度こそ美味しく食べたいです。
お通し
マグロを煮たもののようです。
ズワイガニの握り
最近カニをよく食べることになりますね。ズワイガニの身を生でのせています。ねっとりと甘く口の中にくっつきます。
中トロ
ビンチョウトロだと言っていましたが、種類に関係なく美味しいです。
ブリ
脂がよくのっていますね。
イカ
塩がのせてあります。ちょっと平凡なネタですね。
ウニ
とろりと溶けます。でも本物のウニは海の味がするというのに、それが何なのかいまだによく分かりません。
アジ
平凡ですね。この日は本当にカニ以外、特別なネタが出てきませんでした。
穴子
タレがちょっと甘めです。
赤貝
これもちょっと平凡だったかな……
赤身
二段重ねになっていましたが、思ったほどではありませんでした。
炙りサーモン
炙りがちょっと弱い気もします……
うなぎ
この店はうなぎを専門店並みに上手に出してくれます。がっかりすることはありません。
巻物
こういうのは出してくれなくてもいいんですけど……
ゲソ
こんな感じで軽く食べて、次の店へ移ります。のどぐろも、アワビも、サザエも出てこないなんて……。すごく残念でしたが、船が出なかったというのでは仕方ありません。この辺りは冬の天気があまり良くないので。残念ですが、また次の機会に期待します。