大量の東京ポストを控えて、まずは久しぶりに訪れた浪花鮓から上げていきます。予約して行って、ほどほどに食べてきました。寿司は相変わらずでしたね。
のどぐろ
今日のネタ、とても新鮮ですね。この店ののどぐろの寿司はいつも満足です。
晩酌は日本酒で..
純米ではなかったけど、どうせお酒なんて酔えばみんな同じなので、あまり気にしないという -_-
お通し
お酒を頼むと出てくるおつまみですね。マグロの漬けのようでした…
右がブリ、左が中トロです。
ブリの脂ののり方が芸術的ですね。もう旬の味が感じられます。中トロは説明するまでもないですね。
のどぐろ
炙りで食べてこそ脂が溶けて本来の味が出るんですよね。いつもどおり最高です。
アジ
かなりの大きさですね。身がのっていて香ばしいです。夏が過ぎて本当によかった.. やっと美味しい寿司が食べられるようになって、すごく嬉しかったです。
イカ
塩が振られて出てきます。もっちりした味でした。
エビ
この店のエビはかなりの大きさなんですよね。
ウニ
高級食材が惜しみなく出てきます。世の中にはウニが食べられない人もいるんですよね。ちょっと気の毒だなと..
アナゴ
チョコレートのようにとろりと溶けます。
カニ
カニはまだ季節には早いと思っていましたが、こうして食べると美味しいですね。
タコ
私、タコが好きなんですよ。
ウナギ
食べて万感の思いがこみ上げます。いや、どうしてこの親父さんはこんなウナギを出しておきながら寿司屋をやっているんでしょう？ うなぎ屋をやっても大当たりしたはずなのに..
ゲソ
面白い寿司ですね。寿司屋は足しげく通って、いろんなメニューを味わう必要があります。
サーモンの炙り
サーモンこそ炙りの元祖ですよね。特に秋鮭は言うまでもありません。
サザエのつぼ焼き
大きなサザエが出てきました。
マグロとカンパチ
そろそろ締めの時間です。味は悪くなかったけど、なんだかブリと中トロの廉価版みたいに感じましたね。これでこの日用意されていたネタはほぼ全部味わったことになります…
柿のグラタン
いつも満足度の高いサービスメニューですね。でも、一人で全部食べるにはちょっとくどいところがあります。
最後に大トロ
一撃必殺の味です。大トロは脂が多くて一度にたくさんは食べられないけど、一貫は必ず食べないとですね..
本当に美味しい夕食でした。寿司の基準が上がってしまったので、もうそこらの店で寿司を食べようとは思わないことにします。まあ、世の中には寿司以外にも美味しいものがたくさんあるので、大した問題にはならないでしょうけどね..