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手打ちそばの店 鶴華 波積屋(つるがはずみや)

前にも行ったことのあるそば屋ですが、今回も行ってきました。新しい店を紹介できないのは残念ですが、友達が来ているので安全な店を中心に回らないとね。10時ごろ温泉旅館を出て向かったのですが、営業は11時からで少し時間があったので、そば工場の見学もしました。これはこれでなかなか面白い旅行コースでしたね。

正面入口

hazumiya@izumo

古風な屋敷を改装したお店なのですが、標準レンズしか持っていなかったので、ちゃんとした店内の写真が撮れませんでした。かといって、わざわざ広角レンズを別に持ち歩く気もないんですけどね。35ミリくらいのが1本あればいいんですけど。

お茶

hazumiya@izumo

そば茶です。素敵なそば屋ほど、小さなそばのテーマパークみたいじゃないと。冷麺屋も同じですが、そば湯が出てこないそば屋はわざわざ訪ねる理由がありませんよね。

私が頼んだ鴨南蛮そば

hazumiya@izumo

つゆが熱々で、今の季節にぴったりです。麺を楽しむにはちょっと向きませんが、高カロリーで脂の乗ったつゆは寒い冬になると食べたくなるものです。

hazumiya@izumo

やっぱりちょっと物足りないです。特に私みたいに写真を撮るのに忙しい人間には、こういう伸びやすい料理はあまり向いていないのですが、それも承知の上で食べるしかありませんね。

ブレてしまった鴨南せいろ

hazumiya@izumo

自分の好みでおすすめしてみたのですが、脂っこすぎると言われました。うーん.. 料理をすすめるのって難しいですね。

麺のアップ

hazumiya@izumo

食事の前に撮ったせいか、手がぷるぷる震えているみたいですね ^_^

天ざるそば

hazumiya@izumo

天ぷらの腕も悪くなさそうです。次は私が頼んでみます。

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