冬だから鍋がずっと恋しくなりますね。久しぶりに友達も訪ねてきたので、家の近くにある、ちょっと予約が取りにくい「てんこ盛り」というちゃんこ鍋専門店に行ってきました。
お通し
ささみのたたきですが、作り置きだからか味はまあまあ…
ごま
ここに鍋の具を入れて食べます。変わった味わいですね。とんかつにつけて食べるとき以外に使った記憶がないんですよね。
蓋をした鍋
ちゃんこ鍋は力士が体を大きくするために食べる料理ですよね。力士は普通、毎食この鍋をいっぱい食べるそうです。私たちは3人前を頼んだんですけどね。
中身はこんな感じ…
あっさりして栄養たっぷりの味ですね。でも冬の夜に体を温めるために食べるには、刺激がなさすぎました。前に食べた松江の鍋の方がずっと良かったですね。次はそっちにまた行かなくちゃ。
ホタテとゲソのバター焼き
この日の特別メニューだというので頼んでみたんですが、ちょっと脂っこかったです。
鍋を食べ終わってもまだ終わりじゃないですよね。ラーメンを投入して一枚
お腹がいっぱいでも食べるものは食べないとですね。ちゃんこ鍋も美味しいことは美味しいんですが、韓国で食べたセンテタン（生ダラの鍋）がずっと頭に浮かんでいました。やっぱり冬に食べる鍋は韓国が一番みたいです。もちろん鍋とは関係なく、今年も冬の味覚ズワイガニに挑戦しないといけませんけどね。
ブログに定期的に記事を上げるのは思ったより簡単じゃありません。最近のパワーブロガーの方々は本当にまめに管理されていますが、定期更新などなど、私にはとても真似できません。定期的に忙しくなったり暇になったりするのが私の仕事の性質なので（最近はずっと忙しかったですが）、また暇になったらその時はブログの運営について真剣に考えてみようかと思います。今のところは、適当に食べたお店と料理のリストを整理する程度で満足するしかなさそうですけどね。