A+ A-
日本語

玉造温泉の若竹寿し(わかたけずし)

最近すし屋にハマっていて、近所の美味しいと評判のすし屋を回っています。そんな中、家の近くの温泉街にいいすし屋があると聞いて行ってきました。ちょっと高いという噂は本当でしたが、味はまあまあ食べられるレベルでした。

日本酒

wakatake sushi

地元のお酒ですが、まずまずいけます。寿司を食べるのに日本酒を頼まないのは、ステーキを赤ワインなしで食べるようなものです。

中トロとイカ

wakatake sushi

量はたっぷりとは言えませんね。

ホタテとブリ

wakatake sushi

実はブリはまだ旬じゃないのに、もう出しているのはちょっとどうかと思いました。美味しいものだけをメニューに載せてくれればいいのに、この店はそういうコンセプトではないようです。

サーモンとハマチ

wakatake sushi

だいぶ前に食べたので、よく覚えていません(泣)

鯛

wakatake sushi

まあ普通でした。

ウニ、イクラ

wakatake sushi

ウニは鮮度はいいんですが、量は少なめでした。イクラは北海道でもない限り、どこで食べても最高のものを期待するのは難しいですよね。

サザエが入った水槽…

wakatake sushi

粒が小さく見えますが…

サザエの軍艦巻き

wakatake sushi

サザエを頼んだらこう出てきました。ちょっとがっかり…歯ごたえがかなり物足りません!

エビ

wakatake sushi

エビはどこの店で食べても、それなりの味はしますよね。

貝

wakatake sushi

もちもちした食感が好きで貝類の寿司をよく頼むほうなんですが、ネタがちょっと小さいですね。

生ダコ

wakatake sushi

茹でダコのほうが少しいいかな…

のどぐろ

wakatake sushi

これも値段の割にはまあまあといったところでした…

赤貝

wakatake sushi

やっぱりちょっと小さいです。

秋サンマ

wakatake sushi

少し溶けちゃってますね。

食事用というより、お酒のつまみにちょうどいいすし屋という感じです。周りはみんな旅館なので、普通はご飯は旅館で食べるでしょうしね。値段がちょっと高めだったのでなおさら胸が痛くて、また行くことはなさそうですが…

한국어로 읽기Read in English

Read Next: 新論峴(シンノンヒョン)のメキシカン料理店ドスタコス