この記事は2007年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
ご当地ラーメンのブームに乗って流行り始めたのが、尾道、徳島、喜多方、和歌山、札幌ラーメンなどです。地域色があるのは良いんですが、特別に味が優れているわけではなく、ただ流行のように観光商品開発の一環として人気を集めているケースがほとんどです。せっかく徳島まで来たので元祖徳島ラーメンを食べてみようと、徳島市内でいちばん有名な支那そば 巽屋（たつみや）というお店を訪ねました。
徳島ラーメンです。
豚骨ベースに濃口醤油やたまり醤油で甘辛く味付けした茶色いスープに、甘辛く煮た豚肉と生卵が入ります。味は良いです ^_^ 少なくとも尾道ラーメンよりは良かったです。でも、これを食べるためにわざわざ遠くから来るほどではなさそうです。
帰り道にまた尾道に寄って、なぜか人が多かった味龍という尾道ラーメンのお店に入ってみました。もしかして前に行った店だけがおかしかったのかな、と思って。
尾道ラーメン
でも、やっぱりでした。尾道ラーメンは中華そば系なので味に限界があります。元祖よりもっと美味しい味を出すというのは簡単じゃないですよね。
チャーハン
チャーハンは焼き飯のことで、チャイナのご飯という意味です。ごく普通のレベルでした。
中華料理店のサイドメニューの定番、餃子
食べかけで撮りました。これも特に感動はありませんでした。