この記事は2006年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
秋夕（チュソク）の連休で韓国に帰ったら、ちょうど昔よく通っていたマンネでコノシロのオフ会がありました。本来なら自分で帰国オフ会を開くべきなんですが、準備するのがなかなか大変でして。秋夕の時期なので、たいていの店は閉まってもいましたし.. というわけで、そのまま便乗させてもらうことにしました ^_^;
ナマコです。
鮮度は最高です。酒のつまみにぴったり～ でも画質がいまいちですね.. 写真のサイズが大きくなると、画質が悪いときにそれがはっきり目立ってしまうのが難点です..（泣）
差し入れの生ハム（プロシュート）です。
メロンで巻いて食べたんですが、メロンの写真は撮っていなかったみたいです -_-;
醤油も有機栽培のものを用意してくださっていました。
わさびも生わさび！ 尊敬します！ 刺身を美味しく食べるためにこれくらいの準備を惜しまない方々とご一緒できて、本当に嬉しかったです。
コノシロのセコシ（骨ごとの薄造り）です。
脂がたっぷりのっていました。旬真っ盛りのコノシロだからか、歯ごたえが芸術的です。
今日の差し入れワイン その1
名前とは裏腹にカリフォルニアワインです。ボディがしっかりしているのが素敵でした。
差し入れワイン その2
とてもフルーティーでした。安いワインではないのですが、差し入れなので遠慮せずにいただきました。^_^
刺身です。
左から順に、ハマチ（ブリの若魚）、チョンボクチ、ヒラメです。口の中でとろけます。
私が差し入れた久保田 萬寿です。
刺身を食べるときは日本酒がよく合いますよね。特にこの久保田 萬寿は久保田シリーズの中でも最上級で、純米大吟醸らしく一切の刺激がなく、まろやかに舌に絡みながら喉を通っていく味わいが絶品です。
今日のメイン、コノシロの塩焼きです。
頭から尻尾まで全部美味しいです。香ばしく漂う焼き魚の香りと、こんがり脂ののった腹身は、見ているだけで食欲をそそりますね。ただ、コノシロの数が少なかったのか、一人一尾しか割り当てられませんでした（泣）
マンネの名物、サザエ＋タクセウ（トゲのあるエビ）です。
サザエの写真は行方不明になったようです。殻しか写っていませんね.. タクセウはいつ食べても美味しいです！ 私は殻まで全部食べました。もぐもぐ..
差し入れでいただいた「トンピョ」のツブ貝で作ったツブ貝ソミョン（ツブ貝の和え物と素麺）です。
混ぜるとこんな感じです。
締めは海鮮ラーメンで飾ります。
本来、海鮮ラーメンは残った海鮮を全部入れて煮込むと美味しさが倍増するんですが、今日は残った海鮮があまりありませんね ^_^
二次会で行った汝矣島（ヨイド）のコーヒーショップ、Ju Bean（ジュビン）です。
楽しい雰囲気の二次会でした。またぜひ行きたいですね ^_^