この記事は2006年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。
道頓堀のど真ん中で何十年もうどんを売り続けてきた今井に行ってきました。うどんを売って8階建てのビルを建てたそうです。すごいすごい。大阪はもともとうどんで有名な土地ですが、最近は四国の讃岐うどんに押され気味です。とはいえ、伝統的な大阪のうどんがどんな味なのかは確かめておかないとですね。
正面の写真
4階に案内されました。
親子丼です。
鶏と卵で作った丼なので親子丼。味は普通。
ざるうどんです。
麺は普通でした。最近流行りの讃岐うどんがもちもちでコシがあって旨みのある麺を使っているので、比べると普通に感じたのだと思います。
この店の看板メニューのひとつ、きざみうどんです。
油揚げを刻んでのせたうどんです。魚介系のあっさりしたお出汁が、お腹を優しく温かく包んでくれます。麺の物足りなさを帳消しにしてくれる味です。讃岐うどんは麺の食感を重視するぶん、つゆはそこそこという場合が多いのですが、今井のうどんはお出汁で勝負しているようです。満足でした。