深圳の客家レストラン、シュンドゥーシェン
宿の近くで適当な店に入ってばかりでしたが、今回はちょっとちゃんとしたレストランに行くことになりました。 こんなお店 漢字でシュンドゥーシェンと書いてあるようですが、ちゃんと読めているかは分かりません。とにかく、かなり有名なチェーン店という感じです。 まず客家料理について少し説明しないといけない気がしますが、客家とは戦乱を避けて北から南へ下ってきた人々のことです。ハッカとも呼ばれますね……この人たちの料理が今まで残…
宿の近くで適当な店に入ってばかりでしたが、今回はちょっとちゃんとしたレストランに行くことになりました。 こんなお店 漢字でシュンドゥーシェンと書いてあるようですが、ちゃんと読めているかは分かりません。とにかく、かなり有名なチェーン店という感じです。 まず客家料理について少し説明しないといけない気がしますが、客家とは戦乱を避けて北から南へ下ってきた人々のことです。ハッカとも呼ばれますね……この人たちの料理が今まで残…
スーパーでどんなお酒がいくらで売られているかは、ひとつの記録になります。10年後くらいに見返せば貴重な資料になるかもしれませんね。とにかく毎回せっせと撮ってはいるんですが、かぶっている写真が多いんじゃないかと思います。。 安いお酒たち 意外にも10〜20元のお酒がしっかりしています。中国勁酒や百年糊塗、53度の台湾高粱酒などなど。。飲めるお酒が本当に安いですね。これが中国の底力なのかなと思います。ただ江小白は、韓…
ご飯を食べに近所の四川料理店に行ったんですが、店名はラオパオアール？だったかなと思います。老舗という意味みたいですね。 こんなところ 私が行くところは別にそんな大したところではなく、ただの近所の食堂です。宿の近くにある店に適当に入るだけですね。 セッティング この辺りの特徴なのかわかりませんが、食器がこうやって包装されて出てくる店が多いです。コロナのせいなんでしょうか… こんな器… 箸と器を温かいお茶で消毒し…
コッティコーヒーは、韓国でいえばメガコーヒーやコンポーズコーヒーみたいな低価格コーヒーチェーンです。でも韓国人が飲むぶんにはそんなに悪くない味で、アイスアメリカーノを売っているのでつい通うようになりました。ちなみにコーヒーの味はラッキンコーヒーのほうが上だそうです。 牛乳 カカオフレンズのキャラクターとコラボ中でした。 お菓子 まあまあ、といったところ。 コンビニ商品 コーヒーショップの中にコンビニもあって、…
吉米餃子館は宿の近くだったので、イデバンと同じくらいよく通いました。 こんなお店 中国語では何と呼ぶのか分かりませんが… 肉と春雨の炒め おいしいです。 このお店は東北料理の専門店のようです。なので何か一品頼むと、値段は安いのにものすごくボリュームたっぷりで出てきます。それでかなり残してしまったり、持ち帰って朝に食べたりもしましたね。 豆腐料理 サラダ代わりに食べるのにちょうどいいですね。 ジャガイモ炒め …
羅湖（ルオフー）、あるいはローフー、ロウフーとも呼ばれるこのエリアは、深圳と香港をつなぐ場所です。出入境の検査場があって、そのまま香港へ渡ることもできるんですね。だから深圳に宿を取って香港観光に通う人もいるそうです。逆に香港からは、週末に物価の安い深圳へ渡ってきて遊んで帰る人もいるとか.. 考えてみれば深圳の発展は香港のおかげでもあって、深圳で一番最初に発展したのが羅湖です。今でも行き来する人で賑わっています。 路…
海外に出るとマクドナルドにはあまり行かないほうなんですが…中国はちょっと違いましたね。 マクドナルド 「麦当劳（マイダンラオ）」がマクドナルドなんだそうで… お粥 ファストフード店なのにお粥が出てきて、値段も手頃で味も悪くないです。見方によってはおいしいと言ってもいいくらい。クオリティにちょっと驚きました。これを食べに朝来てもいいくらいでしたね。 こんな雰囲気 ただ問題は、朝はデリバリーの注文がものすごいんで…
猪脚というのは豚の足という意味で、いわゆる豚足です。中国には豚足丼の店がたくさんあって、ユッカン猪脚飯は店名というよりメニュー名のような感じでした。 こんなご飯 量はいいけど味はちょっと普通でした。とにかく中国では豚足がとても一般的な食べ物だということが分かりました。日本では特定の店でしか売っていないし、韓国には豚足専門店があるのに比べて、むしろ中国のほうが豚足は大衆的なようです。 チャーシュー丼 量は多かった…
イデバンが美味しいのは確かなんですが、とにかく韓国人の口に合うので、ついつい足が向いてしまいます。湖南省の料理は基本的にニンニクと唐辛子をたっぷり使うので、正直キムチがないだけで、これを韓国料理だと言われてもそうかと思ってしまうほどでした。中国は広くて、いろんな料理があるということを、中国に行ってはじめて知りました。 入口 入口に食材を置いてあるんですが、これが湖南省の食堂の特徴のようです。横を見るとお米もありま…
カンフーは中国でものすごく有名なチェーン店です。手軽に食べられる食事がメインです。ブルース・リーに似たキャラクターなので、あちこちで見かけます。 こんなところ 朝はデリバリーの注文がものすごく集中していました。店内での食事よりデリバリーのほうがはるかに多いです。 QRコード 丸いQRコードはWeChat PayのQRコードです。これ、Alipayだけでは使えないところもあるんですよね…。ほとんどは両方使えるので…
朝起きて、近所をぐるっと一回りしてみました。このあたりは旧市街なので、それほど素敵な場所は多くないのですが、地元の雰囲気を知るにはよかったと思います。 昨日のスーパー 7プレミアムと書いてあるところが、昨夜行ったスーパーです。ラッキンコーヒーもあるし、KFCもありますね。ラッキンコーヒーはコーヒーの味がなかなかいいという評判でした。それから、主な収入は配達のようで.. 裏手の建物 80年代にはこのあたりが中心地…
旅行に行くと必ずスーパーに立ち寄ります。お土産を買ったり、その土地の人たちが何を食べて暮らしているのか見たりもします。旅の一部というわけですね。 スイカ 最初は値段表示の意味がよく分からなくて、3元＝600ウォンならめちゃくちゃ安いんじゃないかと思ったんですよね…でも横にある「斤」という表示が500グラムという意味だったんです。つまり…500グラムで600ウォンという意味だったわけですね…うーん…3キロ買っても韓…