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倉前洞(チャンジョンドン)の味盧食堂(ミロシクタン)

7月初めに美食メンバーたちと味盧食堂(ミロシクタン)に行ってきました。6人集まったので、いろいろな料理を食べることができました。   アサリの和え物 蒸しも美味しいのですが、この日は和え物で出してくれました。サラダ代わりに美味しくいただきました。   カルビチム(牛カルビの煮込み) 固定メニューではないので、その日にやっているか確かめてから頼まないといけません。味がよく染みた甘めのカルビも美…

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弘大(ホンデ)臥牛山(ワウサン)に新しくオープンした味盧食堂(ミロシクタン)

ミロシクタンがワウサンに新しく移転しました。もともと料理の美味しい店でしたが、さらにアップグレードされたと聞いて、行かずにはいられませんでした。   ミロシクタン すっかりきれいで素敵になりましたが、規模は少し小さくなっていました。その代わり予約ができるようになったとのこと。その日その日で仕込む季節の食材を使った料理を見ると、予約を先に受けるのが良さそうですね。   豆腐チム お通しとして出…

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