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에비스의 프렌치 레스토랑 La Table de Joel Robuchon

<p>프랑스의 쓰리스타 쉐프 조엘 로부숑이 일본에 낸 레스토랑 타이유방&amp&semi;로부숑의 캐주얼 다이닝 레스토랑인<&sol;p>&NewLine;<div>La Table de Joel Robuchon에 다녀왔습니다&period; 점심메뉴가 싸게 3000엔에 나와있어서 말도안되는 가격이라고<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>꼭가봐야 한다고 생각하고 갔는데&comma; 사실 이 가격에 페이크가 좀 있더군요&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>에비스의 가든 플레이스에 있는 레스토랑의 사진입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464251641" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3485&sol;3464251641&lowbar;0b850def8d&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>뭐&period;&period; 건물만으로도 먹어줍니다&period; 왼쪽 아래에 모여있는 사람들은 촬영팀입니다&period; 무슨 화보나 패션관계 같던데<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>잘보면 모델도 보이실듯&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465067388" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3664&sol;3465067388&lowbar;3ff6617b76&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>예약을 했기에 들어가자마자 한상 차려져있습니다&period; 식기에서 무슨 오라가 느껴집니다&period; 인테리어나 분위기가 장난이 아니더군요&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>아&period;&period; 이래서 쓰리스타구나 라는 생각이 머리를 스쳤습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464251273" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3493&sol;3464251273&lowbar;0ed5e6efbe&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>스파클링 와인입니다&period; 이름이&period;&period; 뭐더라&period;&period; 잘 알려지지는 않았지만 고급와인이긴한데 딱 1&sol;3정도 따라주고 1400엔 받더군요&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>예&period;&period; 점심코스의 절반 값입니다&period; 그래도 요리와 어울리는 와인이 없으면 제대로 코스를 즐기지 못하니 어쩔수 없이<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>주문할 수밖에 없었습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465067018" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3529&sol;3465067018&lowbar;5d93a86db2&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>같이간 일행은 콜라를 주문합니다&period; 역시나 잔이 예술입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>냅킨의 매듭이 예술입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464250799" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3625&sol;3464250799&lowbar;d7dabe98ef&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>너무 정성들여 묶여있길래 풀기가 아까워서 풀기전에 한장 찍었습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>올리브 오일과 버터입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465066644" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3516&sol;3465066644&lowbar;15020f542f&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>메인디쉬가 나오기 전에 빵이 먼저 나옵니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464250481" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3522&sol;3464250481&lowbar;20bd677933&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>역시 빵에서도 무슨 오라가&period;&period; 맛은 있지만 단맛은 아니였습니다&period; 같이간 일행은 평범하다고 하더군요&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464250325" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3158&sol;3464250325&lowbar;3c750d3464&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>전채입니다&period; 돼지고기를 얹은 크래커였던 것으로 어렴풋이 기억합니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465066192" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3523&sol;3465066192&lowbar;5cfc9e6bf6&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>여기까진 평범한 맛이였습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>지금부터 나올 메인요리는 요리라기보단 작품입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>오리 테린느와 달콤새콤한 오렌지의 콘피<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464250063" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3523&sol;3464250063&lowbar;ffb4cac0a3&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>접시부터 예술입니다&period; 모든 요리가 그에 꼭맞는 식기에 담겨 나오더군요&period; 단지 분위기를 업할뿐만이 아니라<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>맛을 살리는데도 큰 역할을 합니다&period; 일류레스토랑은 다 이런것인가하고 잠시 감동합니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>두번째 메인은 조개의 마린느와 산미가 있는 야채 코리안다 풍미 입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465065826" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3636&sol;3465065826&lowbar;f6c3a05459&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>프랑스 요리의 요리명이란 -&lowbar;-&semi;&semi; 메뉴판 안찍어왔으면 큰일날뻔 했습니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>이 요리를 한입먹고 느낀건&comma; 이 레스토랑은 극상의 재료만을 써서 극상의 조리 기술로 음식을<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>만드는구나 하는 것이였습니다&period; 쯔끼지에서도 이정도 선도의 조개는 쉽게 구할수 없을껍니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>대체 이집은 무슨 짓을 해서 이런 재료를 구해왔고&comma; 그 맛을 100&percnt;살려내는 조리를 했는지<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>무척 궁금해지더군요&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>세번째 메인입니다&period; 영계 로티 감자와 양배추의 앙브레를 곁들여서<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465065646" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3522&sol;3465065646&lowbar;4335aa110a&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>재료가 평범한 닭이라 많은 기대를 안했는데&comma; 먹어보니 평범하지 않은 닭이였습니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&lpar;이런&period;&period; 도대체 이 집에서 맛없는 메뉴는 뭐란 말인가&period;&period;&rpar; 요리가 식지말라고 접시를 데워서<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>내오더군요&period; 서비스도 극상입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>마지막 메인인 프와그라입니다&period; 정식 명칭은 프와그라의 포와레&comma; 파마상의 리조토와 같이<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464249517" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3661&sol;3464249517&lowbar;ae91087baa&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>뭐&period;&period; 고급 푸와그라가 다 그렇듯 혀끝에서 초코렛이 녹아내리는 듯한 맛이였습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>이걸로 메인은 끝~ 양이 좀 작은듯했지만&comma; 음식하나하나가 귀중한 체험이였습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>이 집코스 요리의 특징인데&comma; 디저트를 먹으려면 따로 돈을더 내야합니다&period; -&lowbar;-&semi;&semi;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>페이크죠&period;&period; 와인과 디저트를 시키니 가뿐하게 점심한끼에 5000엔이 넘더군요&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>그렇다고 프렌치 레스토랑에 와서 디저트를 안시키는 바보같은 짓을 할 수는 없죠&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>두개시켰습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>첫번쨰 디저트입니다&period; 크레이프에 카라멜맛 바나나의 콘보트와 초콜렛 맛의 그랑플을 첨가<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465065330" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3576&sol;3465065330&lowbar;2cf10d4b0c&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>이 디저트 먹고 울뻔했습니다&period; 이게 정녕 인간이 만든 디저트란 말입니까&period;&period; 어찌 이렇게 환상적일수 있는지&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>메인의 감동의 몇배입니다&period; 양이 좀작은게 문제였달까&period;&period; 이정도 디저트라면 5판은 먹어줄수 있겠더라구요&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464249177" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3562&sol;3464249177&lowbar;dccdf6be3c&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>천천히 불을 통과시킨 사과에 부드러운 크레임과 카라멜의 아이스크림을 첨가해서<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>이쪽도 크레페의 충격에는 못미치지만 환상의 맛이였습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465064976" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3494&sol;3465064976&lowbar;93c0c4c277&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"720" height&equals;"478" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>밖에 나와서 입구도 찍어봅니다&period; 한끼 5000엔이 넘지만&comma; 그럼에도 불구하고 가볼만한 가치가 있는 집입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>캐주얼 다이닝 말고 정장입고 들어가야 한다는 본점도 가보고 싶었지만&period;&period; 이번엔 참고 다음 기회를 노려봐야죠&period;&period;<&sol;div>&NewLine;

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