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이번 주말에 먹은 것들..

<p>요시노야가 규동을 다시 시작하며 규동 마츠리라는 행사를 벌이고 있습니다&period; 12월에 정식으로 판매들어가기 전에&comma; 임시로 규동을 파는 행사입니다&period; 예전에 일본 놀러왔을때 먹었던 추억을 되살리며&comma; 간만에 한번 가봤습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div>380엔짜리 규동<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465147776" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3508&sol;3465147776&lowbar;03b29d75c4&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"664" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>고기 질이 떨어지네요 -&lowbar;-&semi; 예전엔 맛있게 먹었던거 같은데&period;&period; 으음&period;&period; 그동안 입이 많이 고급이 된거 같습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>카이센동 &&num;8211&semi; 해물덮밥을 잘한다는 집을 찾아가봤습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464332633" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3483&sol;3464332633&lowbar;77b1e86a27&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"664" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>야마요시테이라는 조그만 수산 시장에 붙어있는 식당입니다&period; 집에서 차로 한시간쯤 걸립니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>840엔짜리 카이센동입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464332495" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3478&sol;3464332495&lowbar;998ae22b22&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"664" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>가격대비로 매우 훌륭합니다&period;생선의 선도도 좋고 밥도 맛있습니다&period; 왕복 기름값이 밥값만큼 나온다는 단점이 있긴합니다만 -&lowbar;- 근처에 가면 꼭 들려줘야할 집이더군요&period; 저는 원래 카이센동을 그다지 좋아하지 않습니다&period; 왜냐면 차가운 해산물을 따뜻한 밥위에 아무 생각없이 올려내는 상식에 어긋나는 집들이 많이 있기 때문이죠&period; 카이센동으로 꽤 유명하다는 집들도 그런데가 좀 됩니다&period; 이 집은 그런의미에서 기본이 된 집이더군요 &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>제가 살고있는 지역에서 가장 맛있는 라멘을 팔고 있다는 집인 타이헤이라쿠에 다녀왔습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464332339" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3544&sol;3464332339&lowbar;9062d963e9&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"664" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>이 집은 아침 9시에 문을 열어 국물이 떨어질 때까지 영업을 합니다&period; 보통 1시 전후해서 끝난다는데&comma; 주말같은 때는 11시에도 문을 닫더군요 -&lowbar;-&semi;&semi; 여러가지 우여곡절끝에 세번째로 와보고 겨우 라면을 먹을 수 있었습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>300엔짜리 라멘<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465147176" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3606&sol;3465147176&lowbar;9fd6407edf&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"664" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>가히 가격파괴입니다 &Hat;&lowbar;&Hat; 보통&comma; 대&comma; 특대가 있는데&comma; 400엔짜리 대가 일반적인 라멘집의 양입니다&period; 몇십년동안 한자리에서 장사를 했다고 하네요&period;&period; 그래서 주방부터 점원까지 전부 다 창업때부터 자리를 지켜온 할아버지 할머니들이 맡고 계시더군요&period; 전통이 깊은 만큼 맛도 깊습니다&period; 이집 라멘은 일본라멘의 원류라고 할 수 있는 중화소바인데 초기의 맛을 그대로 재현하고 있더군요&period; 중화소바는 현대로 치면 쇼유라멘에 가깝습니다&period; 알맞게 삶아진 탄력있는 면발과 씹는 맛을 돋구는 건더기들 그리고 부드럽게 넘어가는 돼지뼈 간장 국물의 조화가 아름답습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>와규 규동<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464332057" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3557&sol;3464332057&lowbar;71867a9517&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"664" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>요시노야에서 못채운 맛있는 규동에 대한 열망을 다른 곳에서 채웁니다&period; 쌀은 지역산 고시히카리&comma; 고기는 지역산 와규&period;&period; 이 둘의 조화가 예사롭지 않습니다&period; 소스가 약간 단 것빼곤 상급의 규동이더군요&period;&period; 다음엔 지역산 와규 스테이크라도 먹어보고 싶더군요&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>일본은 지역마다 다양한 특산물이 있지만&comma; 해산물&comma; 와규&comma; 소바는 일본 내에서 워낙 흔한 재료라서 어느 지역에 가서 먹어도 맛있습니다&period; 여기에 돈까스와 카레&comma; 라멘은 퀄리티 높은 전국적인 체인도 꽤 되고&comma; 전국민의 지지를 받고 있는 음식이라 역시 일본내 어느 지역에 가도 찾아보면 맛있는 집이 나옵니다&period; 일본가서 맛있는게 먹고 싶다고 생각되시면&comma; 해산물&comma; 와규&comma; 소바를&comma; 맛있는 걸 저렴하게 즐기고 싶다면 돈까스&comma; 카레&comma; 라멘을 노려보시길 바랍니다 &Hat;&lowbar;&Hat;&semi;<&sol;div>&NewLine;

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