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니혼바시 무로마치 스나바의 마츠타케 소바, 후식으로 자허토르테

<p>한가위라고&comma; 연휴라고 다들 명절분위기인데&comma; 저는 일이 바빠서 아무데도 못가고 하루종일 모니터만 들여다보고 있었습니다&period; 일하는 건 재밌지만&comma; 요즘 너무 무리한 듯도 합니다&period; 어제는 한동안 소문으로 떠돌던 리만 브라더즈의 파산이 정식적으로 발표되는걸 보고 잠들었습니다&period; 아마도 아침에 난리가 났었겠죠&period; 하지만 저는 느즈막히 일어나 그동안 못챙긴 휴식을 즐기기로 합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div>칸다와 니혼바시의 중간쯤에 있는 무로마치라는 동네에 동경 최고의 소바집이 있습니다&period; 무로마치 스나바라는 명점인데&comma; 맛에 비해 가격이 무척 비싸기에 누구에게나 추천할 만한 집은 아닙니다&period; 이집 절반 가격에 거의 비슷한 수준의 소바를 내는 집도 있으니까 말이죠&period; 어쨌든 인기가 좋은지 시내 곳곳에 계열점이 들어서 있습니다&period; 혹시나 수준있는 소바집을 찾으시는 분들은 참고하시길&period;&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>오늘 선택한 메뉴는 마츠타케&lpar;송이버섯&rpar;소바입니다&period; 계절 특산물로 꼭 이맘때쯤&comma; 그러니까 가을 초입에만 맛볼수 있는 메뉴입니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>정면샷<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464710351" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3478&sol;3464710351&lowbar;822ef2faef&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>홋카이도산 버섯을 썼다고 하네요&period; 버섯의가격때문에 단품의 가격이 왠만한 코스 요리의 가격과 맞먹습니다&period; 게다가 쯔유에 쓰이는 간장의 향이 향긋한 송이의 향을 방해하는 것도 좀 아쉽습니다&period; 송이버섯을 즐기기에 송이버섯 소바는 최적의 방법이 아니라고 봅니다&period; 익혀먹거나 옅은 국물에 넣는게 향을 즐기는데 더 좋습니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>확대샷<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465525358" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3509&sol;3465525358&lowbar;df52472f8d&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>하지만 가을이 왔음을 느끼게 해주는 계절 요리로 이만한 것도 없으리라 봅니다&period; 따뜻한 간장 국물에 담긴 촉촉하게 젖어드는 향기의 버섯이 맛있다고 느껴지는건 무더위에 지치던 기나긴 여름이 드디어 끝났기 때문이니까요&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>조금은 비싼 가격인데다 양도 박하지만&comma; 그리고 이 집의 베스트 메뉴도 아니지만&comma; 다시 돌아온 가을을 반갑게 맞이 하기에 참 좋은 선택이였습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>세트 차림<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464710091" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3498&sol;3464710091&lowbar;82b192c0c6&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>와사비와 파가 따로 나옵니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465525080" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3582&sol;3465525080&lowbar;ac58bba76a&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>소바유&comma; 일단 면과 내용물을 먼저 먹고&comma; 이 소바를 끓인 물을 부어 차처럼 마십니다&period; 물론 저는 마지막 한방울까지 다 마시고 왔습니다 &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>이 집 내부사진이나 정문사진은 찍지 않았습니다&period; 본점이 현재 공사중이라 근처에 있는 임시로 빌린 곳에서 영업을 하더군요&period; 정상적으로 영업을 개시하면 다시 한번 방문해야 겠습니다&period;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>집에 오는 길에 니혼바시 미츠코시 백화점의 지하 식품부에서 데멜의 자허토르테 0호를 사옵니다&period; 단 음식을 디저트로 먹지 않으면 제대로 된 식사가 아니니까요 &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>포장<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465524964" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3573&sol;3465524964&lowbar;7d6cfb9112&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<div>자허토르테 0호<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3464709711" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3622&sol;3464709711&lowbar;f8b17b5c9e&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>525엔인데 크기가 크지 않습니다&period; 한 입 먹어보니&comma; 매우 진하더군요&period; 초콜렛과 캬라멜이 듬뿍 들어가있습니다&period; 진하면서도 약간 씁쓸한 맛도 있는게&comma; 커피나 차와같이 먹으면 좋을 듯싶습니다&period; 단품으로 먹기엔 좀 진한 느낌이였습니다&period; 개인적으로는 차나 커피를 마시지 않기에 전에 샀던 산뜻한 푸르츠 타르트나 캬라멜 토르테가 더 나았던거 같습니다&period; 근데 그 메뉴는 백화점에선 안보이는 듯도&&num;8230&semi;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div>단면<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;3465524724" title&equals;""><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3609&sol;3465524724&lowbar;2e01d9d160&lowbar;o&period;jpg" alt&equals;"" border&equals;"0" width&equals;"1000" height&equals;"665" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>삼각형모양의 초콜렛도 예술적입니다&period; 전반적으로 초콜렛 풍미가 너무 진하니 꼭 차와 함께 하시길 바랍니다&period;<&sol;p><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<div><&sol;div>&NewLine;

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