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고베 소고기 스테이크 전문점 비프테키 가와무라

<p>이왕 고베까지 왔는데 고베 소고기를 먹어봐야 하지 않겠냐고 친구가 의견을 냅니다&period; 사실 고베 소고기를 고베에서 먹을 필요는 없습니다&period; 일단 소고기 자체가 고베에서 나지 않으니까요&period; 효고현에서 &&num;8211&semi; 보통 북쪽 지방인 타지마에서 &&num;8211&semi; 생산된 소고기중에 특등급을 고베규라는 브랜드로 파는 것이죠&period; 그렇지만 기왕 고베 관광을 왔으니 관광객 기분을 내보는 것도 나쁘지 않겠죠&period; 그래서 무난한 스테이크 전문점으로 안내했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>정문<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744944270" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2486&sol;3744944270&lowbar;b20ae505a0&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;산노미야 역에서 그리 멀지 않은 곳에 있습니다&period; 지점이 여럿 있는 걸 보니 장사가 잘되는 듯하더군요&period; 보통은 지점이 많은 집은 피하는 편이지만&comma; 이런 스테이크야 고가인데다 그다지 큰 기술을 필요로 하지 않는 요리다보니 오히려 지점이 많을 수록 안정이 되지 않을까해서 찾아갔습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>기본 차림<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744150159" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2543&sol;3744150159&lowbar;6aae65f579&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;간장 소스&comma; 된장소스&comma; 그리고 소금이 있습니다&period; 야채는 소스에&comma; 고기는 소금에 찍어먹는 편이 맛있더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>맥주한잔<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744947388" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3472&sol;3744947388&lowbar;b1b7443c74&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;날도 더우니 일단 친구는 맥주한잔 주문하더군요&period; 저는 와인을 마시고 싶었지만 곧 운전을 해야해서 오렌지 쥬스를 시켰습니다&period; 차를 괜히 가져왔습니다 ㅠ&period;ㅜ<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;저희가 시킨 메뉴는 록코 메뉴라는 고베규 코스와 C코스라는 특선 와규코스입니다&period; 가격이 싸진 않습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;특선 와규 다타키<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744153051" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3428&sol;3744153051&lowbar;06f278bc96&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;촉촉하니 맛있습니다&period; 이 정도 고기만 되도 상당한데&comma; 고베규는 얼마나 맛있을까요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>특선 고베비프 사시미<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744950258" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3469&sol;3744950258&lowbar;0bc5b1cf9b&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;고베규답게 지방의 색이 아주 이쁩니다&period; 맛도 상당하긴한데&comma; 아무래도 소고기의 사시미는 씹히는 맛이 부족합니다&period; 사시미는 닭고기나 말고기쪽이 더 나은 듯합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오늘의 스테이크 재료<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744951832" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3473&sol;3744951832&lowbar;b2a65b7aa7&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;고베비프&comma; 특선 와규&comma; 포와그라입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>고베비프 확대샷<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744953126" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2499&sol;3744953126&lowbar;ecc13787ab&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;고베규의 색이 아주 곱습니다&period; 지방이 더 있을줄 알았는데 그렇진 않네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>포와그라 확대샷<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744158859" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2484&sol;3744158859&lowbar;d638b10557&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;상당히 큰 덩어리가 나옵니다만&comma; 슬슬 지겨워 질려고 합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>특선 와규 확대샷<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744956172" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2506&sol;3744956172&lowbar;7316125e8d&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;지방이 고베규에 비해 잘게 퍼져있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>야채&comma; 빵&comma; 마늘<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744957696" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2637&sol;3744957696&lowbar;9592cf5fd3&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;저 빵은 고기를 까는데 쓰더군요&period; 얇게썬 마늘을 굽는데&comma; 안주로 매우 좋을 듯했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>특제 테일스프<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744162725" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2675&sol;3744162725&lowbar;6aa9179de9&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;한마디로 꼬리곰탕이죠&period; 간만에 먹어서 그런지 맛있네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오늘의 포타쥬 스프<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744163847" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2630&sol;3744163847&lowbar;78ca9acb82&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;이쪽도 평균이상입니다&period; 스테이크 집 치곤 고기 이외의 메뉴도 나쁘지 않네요&period; 가격이 비싼 만큼 신경을 많이 쓰는 듯했습니다&period; 동경에서 철판구이집에 가려면 무척 비싸니 그걸 감안하면 오히려 매우 싼 가격일 수도 있겠더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>포와그라 구이<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744165785" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3508&sol;3744165785&lowbar;102eea4366&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;그저 소금에 찍어 먹으면 됩니다&period; 포와그라엔 이제 질렸다고 생각했는데&comma; 제 생각이 짧았습니다&period; 아무런 간도 없이 그냥 구워서만 내와도 무척 맛있더군요&period; 느끼한 맛도 전혀 없고 마치 디저트와인 소스를 쓴 듯 살짝 단맛이 자연적으로 배어나왔습니다&period; 포와그라 자체로도 참 맛있는 재료인데&comma; 어째서 세상에는 그렇게 맛을 해치는 요리법들이 난무하는 걸까 잠시 고민해봤습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>야채<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744167575" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2530&sol;3744167575&lowbar;17bd2edc1e&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;잘 구워지고 있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>빵<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744168981" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm4&period;static&period;flickr&period;com&sol;3471&sol;3744168981&lowbar;7293cb6d2b&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;먹기 위한게 아니라 스테이크를 올려놓기 위한 용도입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>샐러드<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744172181" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2465&sol;3744172181&lowbar;e4e69bce51&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;별로 특별할 건 없었던&period;&period; 하지만 고기를 먹을땐 꼭 샐러드와 야채를 함께 해야죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>맛있게 굽고 있습니다&period;<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744973790" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2669&sol;3744973790&lowbar;caff199f09&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;추릅~<&sol;p>&NewLine;<p>이렇게 빵위에 올려서 먹습니다&period;<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744976198" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2526&sol;3744976198&lowbar;dd60380d81&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;그림이 나오네요<&sol;p>&NewLine;<p>스테이크의 확대샷<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744977950" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2539&sol;3744977950&lowbar;9ee3766c41&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;드디어 먹어본 고베규&excl; 사실 저야 브랜드에 연연하는 사람이 아니기에 고베규를 먹을 날이 이렇게 찾아 올줄은 몰랐습니다&period; 먹어보니 과연 고급 소고기 답게 씹는 맛과 쥬시한 지방질의 밸런스가 잘 잡히긴 했지만 그렇다고 아주 특별한 맛은 아니였습니다&period; 일반 와규 스테이크와 같이 먹으니 확실히 비교우위가 느껴지지만&comma; 제 입맛엔 벽제갈비에서 먹었던 새우살이 좀 더 나았던거 같습니다&period; 아&period;&period; 그런데 가격도 비슷한가요&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>디저트 3종<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744184419" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2528&sol;3744184419&lowbar;af6f133f7c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;스테이크 집의 디저트임에도 불구하고 스프때처럼 수준이 높습니다&period; 역시 고베라는 생각이 들었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>사과 아이스크림<br &sol;>&NewLine;<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;3744982692" title&equals;"View 'beefteak kawamura&commat;kobe' on Flickr&period;com"><&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><img src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2652&sol;3744982692&lowbar;e516098af2&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"beefteak kawamura&commat;kobe" border&equals;"0" width&equals;"1024" height&equals;"681" &sol;><&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><br &sol;>&NewLine;<br &sol;>&NewLine;이쪽 디저트가 성의없어 보이긴하지만 상큼해서 더 맛있더군요&period; 역시 메뉴는 다양하게 시켜봐야 하는 것이죠&period;<br &sol;>&NewLine;이렇게 잘 먹고&comma; 고생고생해서 오사카로 돌아옵니다&period; 교토의 맛집 소개는 다음 기회에&period;&period;<&sol;p>&NewLine;

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