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청담동 미피아체의 디너

<p>짧은 한국 방문 일정이였지만 이번엔 양식당을 갈 일이 참 많았습니다&period; 제가 한국에서 먹고 싶어하는 건 한식이지만&comma; 격식을 차린 모임을 하기엔 양식당만한 곳이 별로 없으니까요&period; 몰토 다음으로 찾아간 곳은 청담동의 유명한 이탈리안 레스토랑인 미피아체였습니다&period; 예전에 사장님과 만나뵌 적이 있는데&comma; 음식에 대한 이해도 깊으시고 음식점에 대한 자부심과 노력이 대단하시더라구요&period; 그래서 찾아뵙고 싶었는데&comma; 이번에 겨우 기회가 되었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>제가 들고간 레드와인<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364801844" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2706&sol;4364801844&lowbar;c44835ddd1&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;멋진 식사에 와인이 빠질수 없지요&period; 원래 안정 잘 되어 있고 시음적기인 와인을 친구에게 받아서 가져가려 했는데&comma; 일정을 살펴보니까 도저히 그럴 시간이 없더라구요&period; 그래서 비행기에 흔들리는걸 감안하고 가장 적당한 넘으로 고른게 이 도미닉 로랑의 샹볼 뮤지니입니다&period; 좋은 도멩의 좋은 빈티지 와인인데 역시나 제 모습을 전혀라고 할 수 있을 정도로 보여주지 못하더군요 ㅠ&period;ㅜ 가슴이 찢어지듯 아팠습니다&period; 그렇다고 린쉬00이나 클로 드 파프를 딸 순 없는 노릇이잖아요 아&period;&period; 지금 생각해보니 빠삐용 루즈를 가져가는게 나았을뻔 했네요&period;&period; 때늦은 후회라는 ㅠ&period;ㅜ<&sol;p>&NewLine;<p>한병 마시고 사장님이 협찬해주신 와인을 한병 열었습니다&period; 생줄리앙의 샤토 글로리아 05빈이였는데&comma; 굳빈답게 어리지만 맛있더군요&period; 이날 사장님은 와인 모임이 있으셔서 매우 바쁘시더군요&period; 같이 식사를 하려고 했는데&comma; 제가 준비한 선물만 겨우 전해 드릴수 있었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;올리브와 치즈<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364060181" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2792&sol;4364060181&lowbar;1c061fef40&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;반찬으론 좀 그렇지만 안주로 좋아보이더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이쁜 접시와 냅킨<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364060867" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4032&sol;4364060867&lowbar;5bea3afd20&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이쯤에서 사장님의 여성스러운 꽃무늬 취향에 넋을 잃습니다&period; 아침마다 직접 꽃시장에 나가셔서 테이블 장식을 하신다더군요&period; 제가 만약 레스토랑을 했으면 블랙앤 화이트로 통일했을지도 모르겠습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>토마토 테린과 모짜렐라 치즈<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364803752" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2759&sol;4364803752&lowbar;ecb7e03ff1&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;신선한 토마토를 굳이 테린으로 만들 필요가 있었을까 싶기는 하지만&comma; 신선한 테린으로 생각하면 괜찮았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>랍스타와 콩 요리<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364804380" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4024&sol;4364804380&lowbar;0eb5520c4d&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;새우와 구분되는 맛이 확실히 느껴지는걸 보니 &Hat;&lowbar;&Hat; 랍스터 상태가 좋네요&period; 말캉말캉하게 조리된 콩과 소스가 보기는 그냥 그랬지만&comma; 예상외로 랍스터와 잘 어울렸습니다&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>아마도 미네스트로네<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364062671" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4043&sol;4364062671&lowbar;af12d5c9ba&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;제가 좋아하는 맛이였습니다&period; 마치 시골 고향에 돌아온 느낌이랄까&period;&period; 그런데 조명이 안좋은 것도 있지만&comma; 사진이 정말 잘 안나왔습니다&period; 이렇게 조명이 어두운 가게는 자주 갈 일이 없어서 별로 큰 불편함을 모르고 살았는데&comma; 어째서인지 요즘 들어 자주가게 되네요&period; 이제 슬슬 심각하게 기변을 고려해볼 시기가 온거 같습니다&period; 얼른 펜탁스에서 새 모델을 내주면 좋으련만 그런 일은 없을 듯하고&period;&period; 근데 사진가가 카메라 탓을 하면 안되는거겠죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>포르치니의 또르뗄리니였던 듯&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364063271" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4069&sol;4364063271&lowbar;e55bf7b374&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;조리상태는 좋은데 꽤 양이 많이 나와서인지 이쯤 먹으니 슬슬 배가 부르더군요&period; 평소라면 이 정도 쯤이야라고 했겠지만&comma; 이날은 점심도 배터질 때까지 먹었기에 ㅠ&period;ㅜ <&sol;p>&NewLine;<p>이건&period;&period; 고등어였던가로 기억합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364806302" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4008&sol;4364806302&lowbar;d70dc17bbd&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이미 너무 오래전 이야기라 맛에 대한 기억이 하나도 안나네요&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오늘의 메인&comma; 오소 부꼬<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364806978" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4005&sol;4364806978&lowbar;1c4d2ea5bd&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;잘은 기억안나지만 소의 관절 부분 요리 같습니다&period; 제가 메인으로 스테이크를 먹는걸 별로 안좋아해서 시켜봤는데 스테이크가 나을뻔 했습니다&period; 메인이라기보단 전채같았다는&&num;8230&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>딸기 타르트와 아이스크림<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364065219" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4055&sol;4364065219&lowbar;a649306772&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;드디어 기다리던 디저트 타임입니다&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>제가 들고간 디저트 와인<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364065703" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4018&sol;4364065703&lowbar;742ec4d054&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;디저트 와인은 좀 흔들려도 버티니까 가진거 중에서 그나마 괜찮은 넘을 들고와봤습니다&period; 와인이 포인트가 전부는 아니지만 그래도 100점 부근은 의미가 있지요&period; 운좋게도 얼토당토않는 저렴한 가격에 구입할수 있었습니다&period; 맛을 보니 역시나 고득점 와인답게 어느 한군데 흠잡을데 없는 완벽한 밸런스를 보여주더군요&period; 복잡하고 관능적인 아로마와 깔끔한 산미 덕에 들러붙지 않는 달콤함의 전율&period; 소테른의 궁극이 이런 것일까요&lpar;진짜 궁극은 잠들어 있는 이캠을 깨워야 느낄 수 있겠지만요&rpar;&period; 박스떼기 할까하다 말았는데 당장 박스떼기하러 달려 가야겠습니다 &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;p>&NewLine;<p>퐁당 쇼콜라<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4364808628" title&equals;"View 'mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"mi piace&comma; italian restaurant in chungdamdong&comma; seoul" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4049&sol;4364808628&lowbar;386368716f&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;배도 부른데 또 디저트가 ㅠ&period;ㅜ 가운데를 가르면 뜨끈한 초콜렛이 흘러나오더군요&period; 유명한 디저트인듯한데 제대로 맛을 보지 못했네요&period; 기억이 생생할때 얼른 포스팅을 올렸어야 했는데&comma; 완전 불성실 후기가 되버렸습니다&period; ㅠ&period;ㅜ 죄송 죄송&period; 다음에 다시 찾아뵙겠습니다~<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;사실 이날의 테마는 제 귀국 환영 번개인줄 알았는데&comma; 알고보니 아니더군요&period; 너무 자주 한국에 들어오니 이젠 완전 찬밥&comma; 말년 병장 신세라는&period;&period; 하지만 예상치 못한 분위기라도 금새 적응하는 포지티브한 자세로 정말 즐겁게 시간을 보냈습니다&period; 아니 또 모르죠&period; 저만 즐거웠던 거였을지도&period;&period;<&sol;p>&NewLine;

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