ヒョジェルは、フロリダ飯店という中華料理店が移転して開いた店だそうです。もともとフロリダ飯店も美味しいことで有名だったので、移転したヒョジェルも人でいっぱいです。

案内

全員そろわないと着席できないそうです。集まりには最適とは言えないので、ご参考までに…。ただ平日は6時前ならウォークインでも入れるようですし、それ以降でも回転が速いので、そんなに長く待たなくても大丈夫でした。

メニュー

値段はなかなかいいですね。

おかず

海鮮チャンポン

具材をこれでもかと放り込んだうえに、どっしりとした味わいがあって、かなりのレベルです。チャンポンの名店だと認めます。

スープ

チャーハンを頼むとチャンポンのスープが出てくるのですが、これだけでも味が良いです。

酢豚（タンスユク）

この店は特に酢豚が美味しいと評判なのですが、衣があまりにサクサクなので、これは果たして酢豚なのか？と思う人もいそうですね…。肉のタンフルー（糖葫芦）とでも言いましょうか…。出てきてすぐ熱いうちに食べるとバランスがとても良いのですが、冷めると味が少し落ちる感じです…。やっぱりこういう店は大食いの人と来ないと、美味しく食べきれないんじゃないかと思いますね。

エビチャーハン

シャキシャキしたニラがポイントです。美味しくないわけがないですね。チャジャンも美味しいですし。

店内

手頃な値段に個性的なメニュー、しかも量も多いので、人気が出ないわけがない店でしたね。2〜3人で集まって軽く一杯やるのにちょうどいい店だと思います。

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