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浜松町の和食店 旬彩 本濱

浜松町には隠れた高級店がけっこうあります。銀座に近いこともありますが、オフィスが多いので需要があるんでしょうね。本濱は以前、ランチのリーズナブルな鯛めしで有名な店でしたが、最近は予約のみの営業に変わっていました。景気が上向いているということでしょうか。この日は韓国から知人が来ていたので、一緒に訪問しました。

 

前菜

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鯛のモナカで、中には色々な具が入っています。前菜にぴったりですね。

 

中身

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デザートではないという…

 

刺身に明太子をのせていますね。

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ちょっと創作の入った料理が出てきます。

 

自家製ハム

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色が実にきれいですね。味もなかなかでした。

 

ウニの茶碗蒸し

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ウニが入っているんだから、まずいはずがない…

 

刺身

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クオリティが高いです。

 

メインの鯛ご飯の準備

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準備 その2

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鯛ご飯

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鯛をほぐして、よく混ぜてくれます。

 

中身

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鯛を卵にくぐらせて、もう一度ご飯にのせて食べてみます。

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まずいはずがない組み合わせですね。

 

おこげ

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ここにこの店の名物の煮付けも出てきたんですが、写真がありません(泣)とにかく鯛ご飯で元は取りました。

 

デザートも素晴らしいです。

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果物まで…

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かなり満足度の高い食事でした。これだけ出してくれるなら人気があるのも納得です。銀座にあったら1.5倍は高かったであろう内容でした。浜松町の底力を感じたとでも言いましょうか…

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