カンナム駅で大学の同期会がありました。あちこちに支店をよく見かけるハナムデジジップというお店に決まったようです。この日が初めてだったんですが、行列が本当に長かったです。1時間くらいは待ったかな。食べてみると、人気の理由がわかりました。

おかず

サムギョプサルの脂っこさを抑えてくれるラインナップで、よく考えられた構成でした。

豚肉

一度下焼きしてから出てきます。肉が厚いので厨房で一度炙ってから出てくるんですが、混んでいたからか肉が厚いからか、少し時間がかかりました。それでも肉質は悪くなかったです。（これ以上の極上の肉質を求めるなら、チェーン店ではなく専門店に行くべきでしょうね。）

焼いて、また焼いて

脂たっぷりの厚切りサムギョプサルがまずいはずがありません。わざわざ他の部位を食べる理由はないですね。この店のコンセプトが良いからか、最近チェーン店が爆発的に増えているようです。

チゲ

チャーハン

チェーン店としてはかなり満足度が高かったです。気軽な集まりや飲み会にちょうど良さそうです。最近のチェーン店がこのレベルだと、個人で焼肉店をやっている方々は大丈夫なのかと、少し心配になったりもしますね…。

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