A+ A-
日本語

武橋洞(ムギョドン)の南浦麺屋(ナムポミョノク)

ナムポミョノクのオボクチェンバンは歴史の深い一品です。値段がさらに上がる前に、急いで行ってきました。

 

コンロ

nampomyeonok

固形燃料を使っていました。なので好みが少し分かれます。

 

おかず

nampomyeonok

 

トンチミ(大根の水キムチ)

nampomyeonok

自家製のようで、なかなか良かったです。

 

ついに登場したオボクチェンバン

nampomyeonok

いい食材がたっぷり入っていました。値段は以前より上がったそうですが、まだ十分に食べられる範囲です。

 

よく煮えたところで‥

nampomyeonok

ただ問題は、固形燃料なので火加減ができないこと。煮え続けるので出汁を足していくと、だんだん塩辛くなってきます。最初は薄めで、中盤ちょうど美味しくなり、ある時点から食べるのがつらくなります。早く食べられるグルメ仲間と一緒に行かないと、少し困りそうです。

 

デザートにスジョングァ(シナモンと生姜の冷たい甘い飲み物)

nampomyeonok

本当にいいお店なので、火加減だけできればいいのですが。家族連れで行くと、時間内に食べ切るのは簡単ではないので。

한국어로 읽기Read in English

Read Next: 論峴(ノニョン)駅近くの鳳山(ポンサン)冷麺

Join the Discussion

Your email address will not be published. Required fields are marked *