個人的な事情があって、ほぼ1年ほど放置していたブログを再開します。年を取ると物理的に時間が足りなくなりますね。まだ救いなのは、食べ歩きに行く時間も足りなくなって、上げるべき記事が思ったほど多くないことでしょうか。

パンベドンのポルポは、店主が味に関しては絶対に妥協しないので、いつ行っても満足のいく食事ができるお店です。この日はビジネスの集まりで昼に伺いましたが、やはりとても美味しくいただきました。ちなみに最近は日曜日だけランチ営業をされているそうです。

りんごジュース

ビジネスの集まりなのでお酒はちょっと、ということでジュースで代わりにしました。

バーニャカウダ

いつものメニューです。

たぶんイノシシのグリル

手に入りにくい旬の食材を味わえるのがポルポの強みでしょうね。

アワビのパスタ

アワビのコリコリした食感が生きていました。

貝のパスタ

正確な名前は忘れましたが、貝がたっぷり入っていて、コリコリしつつさっぱりした味のパスタでした。トマトソースともよく合いました。

もっと頻繁に行くべきなのに行けなくて、残念なばかりです。去年は時間がなかったので、今年はわざとでも時間を作らないと。

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