この記事は2015年に書かれたものです。店舗情報や価格は現在と異なる場合があります。

トゥクトゥクを出て2次会をどこにするか決めなければならなかったのですが、大人数で2次会に行けるような店はそれほど多くないんですよね。いつも行くトゥシェフに連絡してみたら席があるとのことで、すぐに移動しました。

チーズプレート

アルコールが足りない方が多かったので、軽くワインのつまみになるようなメニューをお願いしたら、すぐに一皿出てきました。ワインも1本注文したのですが、残念ながら写真がありません。1次会がとても盛り上がったので、その雰囲気が2次会にもそのまま続きました。あまりに盛り上がりすぎて、静かなトゥシェフを騒がしくしてしまったようで、申し訳ない限りです。

ボロネーゼ

1次会で明らかにたっぷり食べてきたはずなのに、みなさんパスタもよく召し上がっていました。さすがです。

この日のワイン

ずっと大事に取っておいたボルドーワインを1本開けました。飲み頃を迎えた素晴らしいボルドーワインがみなそうであるように、見事な姿を見せてくれました。もっと安くて口にすっと馴染むワインもたくさんありますが、こんなふうに自分だけのキャラクターをはっきりと見せてくれる個性的なワインには独特の魅力があります。こうした独特なワインの個性を理解するには、他のワインをたくさん飲んでみないといけないという難点はありますが…

私にとって思い出の多いトゥシェフなのですが、もうすぐ店を閉めるそうです。次にどこへ移転するのかは分かりませんが、うまくいくといいなと思います。

2次会も無事に終わり、3次会は分かれて、私は何人かの方と一緒にエンジェルズ・シェアへ行きました。寒くてラウンジが使えないので、大勢で一度に行くことはできなかったんですよね。

ギムレット

すっきりと一杯やって、あれこれ話をしてから帰ってきました。

延南洞（ヨンナムドン）は本当に魅力的な街なのですが、カロスキルのようにあっという間に壊れてしまわないのがすごいです。これからは時間の許す限り、頻繁に訪れようと心に決めてみます。（どうやら今年は無理そうですが）

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