平日のある日、突然ラム肉を食べる飲み会が開かれました。もともとは雲峰山荘（ウンボンサンジャン）に行くつもりだったのですが、あの辺りは二次会で行ける店があまりないので、場所をホンデの一流（イチリュウ）にしました。最近は集まりがあると、よほどのコース料理でもない限り一次会で終わることはほとんどない気がします。

正面入口

以前はダルマヤという屋号だったのですが、変わってからは初めてだと思います。しばらく来ていなかったものの、味も知名度も特に変わっていないようでした。この日も満席でした。

生のザブトン（サルチサル）

以前はなかったメニューがあったので頼んでみましたが、ロースより上かというと、よく分かりませんでした。

生のロース

ラム特有のクセがなくて食べやすいロースです。以前食べた味と同じでした。

お通し

肉が用意されるまで少し時間がかかるので、その間のお酒のつまみにしました。

玉ねぎと長ねぎ

この店は肉より焼いた玉ねぎ・長ねぎのほうが美味しいかもしれません。ものすごい量を食べました。

肉をのせて

お腹が空いていて、がっついて食べてしまいました。

ラムチョップ

ラムチョップも頼んでみましたが、肉質が実に柔らかいですね。

しっかり焼いて

少し時間がかかります。

焼き上がり

ラムチョップは手で持ってかぶりつくのが一番ですよね。この日はちょっと食べすぎて、一人5万ウォンほどになりました。普通の人なら3万ウォン前後で収まる店なのに、1.5倍は食べた計算です。

お茶漬け

この店の名物だというので頼んでみましたが、焼いた長ねぎがよく合いました。

やはりウンボンサンジャンに比べるとラムの風味は少し落ちますが、ホンデでこれだけの満足度をくれる店はそうそうないので、たまに足を運ぶことになります。最近スタミナ不足のせいかラム肉がやたらと食べたくなるので、次はウンボンサンジャンにでも行ってこなければ。

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