ある週末、3号線沿線でご飯を食べる場所を探していて、チェブドン・スジェビと麦飯に行ってきました。上品な家庭料理というコンセプトのせいか、この辺りの住民にはとても人気のあるお店のようでした。遠くからわざわざ来るべきかというと少し悩ましいところですが、近くでご飯を食べる用事があるなら一度寄ってみることをおすすめするお店です。

正面入口

すぐ目の前が土俗村（トソクチョン）なので、見つけるのはとても簡単です。門の前にいる人たちも全員トソクチョンの訪問客でした。行列がものすごく長かったです。

正面入口の見た目に比べて、中に入るとそこそこの広さがありました。私が入ったときはお客さんがそれほど多くなかったのですが、出る頃にはかなり席が埋まっていました。

水キムチ

おかずがとてもすっきりしていて、きちんとしていました。

スンニュン（おこげ湯）

ただの水ではなくスンニュンを出してくれるのも良かったです。

ビビンバとカンデンジャン（濃いめのテンジャン）

味見用として出てきました。

麦飯

いろいろな具材を入れて混ぜて食べればいいのです。麦飯そのものだけで見ると、サウォレボリバプ（四月に麦飯）のようなお店より美味しかったですね。サバの塩焼きのようなメニューがないのが少し残念でしたが。

エゴマのスジェビ

エゴマがたっぷり入ったスジェビですが、スープが香ばしくてまろやかなのも良かったものの、スジェビ自体の生地が熟成されていて美味しかったです。

スジェビ

熟成されているからか、味の深みが違います。なぜこの辺りの人たちに人気があるのか分かる気がしました。ただ、確かに美味しいお店ではあるものの、スジェビというメニュー自体が少し平凡なので、遠くから訪ねて行くには少し微妙なところでしょう。近所の人たちが気軽に食事を済ませる用途としては素晴らしいです。私はこういう家庭料理が出てくるお店にはあまり行かないほうですが、たまにはいいものだと思います。

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