週末の美食をどこでしようか悩んだ末、家の近所のそば屋に行くことにしました。つねという手打ちそばの店なのですが、なんとなく実力がありそうに見えたんですよね。
牡蠣そばのための準備
冬ですから、牡蠣そばを食べておかないと
牡蠣そば
牡蠣が入っていてすっきりしたそばで、冬にぴったりの味でした。麺の種類が選べるので太麺にしたのですが、最初は美味しかったのに後半は少し重く感じましたね。細麺にしておけばよかったです。
かき揚げそばの麺
手打ち麺の打ち方はなかなかの水準です。家のすぐ前にこれほどのそば屋があったとは…
かき揚げ
天ぷらもかなり上手です。一流の名店とまではいかなくても、十分満足して食べられます。夜もそば屋にしては遅くまで営業しているので、一杯やるにもいい店でしたね。これでもう泰明庵まで行かなくても美味しいそばが楽しめるようになりました。喜ぶべきかどうか…
そば湯
最後はそば湯でそば茶を飲んで締めないとですね。浅草のグルメ探検を終えるには、いったいあとどれくらい時間がかかるのか見当もつきません。