大興（テフン）のベーカリーカフェ サンマイヤール
大興（テフン）といえば弘大（ホンデ）と孔徳（コンドク）のちょうど中間あたり。京義線（キョンイソン）スプキルのおかげで、この辺りはすっかり開発されましたよね。サンマイヤールはその近くにできたベーカリーで、内装があまりに素敵で、いつか入ってみたいと思っていました。 こんなお店 かなり広いです。 パンたち 塩パンも人気、チャバタも人気、といった感じみたいです。 メニュー お茶があるんですが、値段がなかなか良心的でし…
大興（テフン）といえば弘大（ホンデ）と孔徳（コンドク）のちょうど中間あたり。京義線（キョンイソン）スプキルのおかげで、この辺りはすっかり開発されましたよね。サンマイヤールはその近くにできたベーカリーで、内装があまりに素敵で、いつか入ってみたいと思っていました。 こんなお店 かなり広いです。 パンたち 塩パンも人気、チャバタも人気、といった感じみたいです。 メニュー お茶があるんですが、値段がなかなか良心的でし…
「スドブン」という、オーガニックの新麦を使ったパン屋が美味しいと評判なんですよね。午前五時（オジョンオシ）の近くにあるので、ついでに寄ってきました。 こんなところ 人気があって、いつも行列が長いんですよね。遅く行くとパンを買うのも大変なので、時間をうまく合わせて行くのがいいです。 2024年産の国産新麦だけを使ってパンを作っているそうです。 全粒粉だけでなく、ライ麦も韓国産を使っているんですね。 サンドイッチも…
ブレッドカルチャーは楊平（ヤンピョン）のあたりにあるライ麦パンのお店です。健康志向のパンを中心に売っているところで、YouTubeもやっているのですが、ライ麦パンへの情熱がひしひしと伝わってきました。それで信頼して買ってみることにしたんです。実際、行ったり来たりするのも簡単ではない場所ですしね。 こんなパン かなりサイズが大きくて、熟成もしっかりしていました。しかもライ麦パンは普通の小麦のパンと違って水分を多く含…
オジョンオシはこんなお店です。 前からパンが美味しそうだなと思っていたのですが、ようやく行ってみました。 パンたち 見ればお分かりの通り、いかにも売れそうな定番のパンを、とても丁寧にきれいに作っています。 塩パンなど 食パンもありますし……町のパン屋さんとしては、これだけあれば何の不足もありません。 食パンたち どのパンもクオリティがかなり高いんですよね。 フィナンシェ 個性たっぷりのフィナンシェも売って…
孔徳の近くにはチョッパル（豚足）の店が集まっているのですが、この辺りのお店はスンデクッもなかなか上手なんです。 こんなお店 この界隈にはこういうお店がたくさんあるのですが、私は一番手前のお店に入りました。 入口 おまけがしっかり付いてくるそうです。 中に入るとこんな雰囲気です。 焼酎が飲みたくなる雰囲気というか…でも昼間なので無理はしませんでした。 お膳いっぱいに並べて出してくれます。 今のご時世、ここまで…
パンベ、内房（ネバン）のあたりはもともとパン屋が多かったんですが、さらに増えたような気がします。ライフブレッドもそのうちの一軒で、なかなかよくやっていました。 入口 すでにブルーリボンを獲っているんですね。 パンたち クオリティは良さそうです。 パンたち でもまあ.. この店ならではの何か？ っていうのは正直よくわからないですね.. パンたち 日本式のパンも売っているようですね。オリーブパンも美味しかったで…
今回バゲッティン（BAGUETTINE）を訪ねたのは、たったひとつの理由からです。バゲットを買うため.. 前回は売り切れていて買えなかったんですよね。 こんなお店 バゲットが焼き上がる時間帯は決まっているのですが、最近の週末はずっと焼き続けていらっしゃるみたいですね。それで真ん中あたりの時間に行ってみたら、ちゃんと残っていました。 こんな雰囲気 バゲット以外のパンは、ほとんど残っていませんでしたね。 バゲット …
せっせと牡蠣を養殖しています。 Ankerから出ているUSB-A to USB-Cアダプター これが意外と使えるんですよ。マウスやキーボードみたいなUSB-Aのケーブルを、USB-Cのハブに挿せるようになるので。USB-Aまで付いているハブは大きいんですけど、USB-C専用のものはそこまで大きくないので、持ち歩くのがぐっと楽になりました。 駐車場の猫 ここが縄張りみたいです.. ガーデンパーク こういう空こ…
幻の芋 今金男しゃく 毎年冬に出るんですが、今年も出ていたのでひとつ買ってみました。味はいいですね。 カップヌードル 冬限定 白味噌 ちょっと甘くていまいちでした.. 塩バターフランスパン［レーズン］ 少しブリオッシュっぽさもあって、レーズンのおかげで甘みもちょうどよく、つい手が伸びる味です。中毒性が高すぎて、あっという間に全部食べてしまいました。 最強どん兵衛のおむすび 思ったよりいまいちです..どん兵衛…
近所のスーパーの魚たち 一皿500円なら悪くない値段です。隣ではとらふぐを1290円で売っていて、こんな高級食材をこの値段で食べていいのかと思うくらいですね。というわけで買ってみたんですが、コリコリして美味しいです。ちゃんとしたふぐを近所のスーパーで買って食べられるとは… 冷蔵ケースの中 いろんな海産物がありますね。 山岡家の乾麺 あの有名な山岡家が乾麺を出したって？信じられません… ジュースの自販機 最近…
近所の居酒屋に行ってきました。 こんな料理 こういうのこそ本当のおまかせなんじゃないかと思います。 おでん 3日かけて煮込んだおでんだそうで、味がしっかり染みています。特に大根が美味しかったです。 魚の煮付け おつまみに頼みました。 焼きナス なかなかいけます。 ホルモン おつまみにぴったりです。 イカ炒め これもやっぱりおつまみに良いですね。 ハムカツ 家に帰る前に一杯やるのにちょうどいいおつまみが…
年末年始を迎えてドンキに行ってきました。去年もなかなか品揃えが良かった記憶があります。 山崎ハイボール これ、発売日より少し早く売っていたんですよね。ネットで話題になっていたので先に買っておきました。 グランメゾン・パリの鍋つゆ 三ツ星を狙うグランメゾンが出した鍋つゆですが……まあそこまでではなく……トリュフの香りが少しして味は悪くなかったですね。最後の〆にパスタを入れるのがちょっと変わっているなと。 メリーク…