山梨のマルスワイナリー
山梨はブドウの生産が盛んで、ワイナリーもたくさんあります。マルスワイナリーはそのひとつで、無料試飲が…
山梨はブドウの生産が盛んで、ワイナリーもたくさんあります。マルスワイナリーはそのひとつで、無料試飲が…
カサ・デル・ヴィーノ（Casa del Vino）はチョンダムドンで長く営業しているワインバーです。…
東京の下町を代表するワインビストロの名店、遠藤利三郎商店に寄ってみました。目的は軽く一杯やること。週…
ボラカイから帰ってきてまもなく、弘大（ホンデ）の2chef（トゥシェフ）でワイン会をしました。私がも…
いつもお世話になっているレストラン、トゥシェフについての投稿をまとめてアップします。あまりにも頻繁に…
日曜の夜、パスタを一皿頼んで一杯やろうとトゥシェフに寄りました。トゥシェフは気楽な店なんですが、今は…
冷麺で口直しをしてから、デザートを食べに行きました。詳しい説明はいらないでしょう。 スフレ 美味しい…
僕が参加しているグルメの集まりでオーストラリアワインのオフ会を呼びかけたのですが、人が集まらなかった…
日本旅行から帰ってすぐに2chefを訪れました。この日は手頃なおつまみを軽くウイスキーに合わせていた…
1月末ごろ、余っているワインがたくさんあったので、片付けるために集まりを開きました。実は定期的にワイ…
仕事の関係でなんとなく知り合った方がカレラのワインディナーを開くというので、お邪魔してきました。カレ…
どんな――オタク的な――分野でも同じですが、ひとつの分野をずっと掘り下げていると、一般的に良いとされ…