シンノンヒョンの近くにナムサントというプデチゲ屋ができました。もともとは清潭（チョンダム）のあたりで有名だったらしく、松灘（ソンタン）式のプデチゲを出すそうです。ナムサントというのはソンタンあたりの地名みたいですね..

こんなお店..

私はプデチゲの専門家ではありませんが.. ソンタン式はスープが濃いスタイルで、議政府（ウィジョンブ）式のようにずっと煮詰めながら食べているとかなりしょっぱくなってしまうという問題があります。プデチゲの違いがよく分からない方だと満足度は下がるかもしれませんし.. だったらいっそテイクアウトして食べたほうがいいかもしれないな、と思います。

テイクアウト

しっかり煮込んで

美味しいことは美味しいですね。ただ、自家製ベーコンとかいうトッピングがプデチゲに本当に合っているのかは分かりません。テウシクタンのようなプデチゲも十分美味しいですし。ただ、ウィジョンブ式がほぼ主流という状況では、たまには食べてみる価値はあるんじゃないかと思います。

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