最近は自分で美食オフ会を主催することが増えて、あちこちの集まりに顔を出す機会も多くなりました。ブロガーとして活動して10年近くになりますが、最近のように同じ店に何度も通ったことはほとんどなかったですね。まあ、料理も美味しいし、愉快な美食仲間と集まることなので悪いことは何ひとつないのですが、似たような料理ばかり載せることになって記事がつまらなくなっているのも事実です。ブロガーとしての初心を失っていると言われても返す言葉がない状況です。改善の方向については自分なりに考えていることがあるのですが、実行までには少し時間がかかりそうです。当分は地味なコンテンツでもご容赦ください。
ピーナッツ
甘酸っぱく味付けされていて、おかずにもいいし、軽いお酒のつまみにもちょうどいい一品です。
きゅうり
これも料理が出てくる前のつまみにちょうどよかったです。
広東式の鶏の唐揚げ
炒め加減はよかったのですが、鶏に食べるところがあまりなかったですね。広東の料理人さんたちに鶏料理を頼んだのが問題だったのかもしれません。
ガーリックチップのロブスター
うーん.. この日はロブスターの身があまり多くなかったですね。前回来たときは身がぷりぷりだったので、ちょっと対照的でした。
カイラン（芥蘭）のにんにく炒め
野菜炒めは中華の華ですよね〜 やっぱり美味しかったです。
広東式の蒸し魚
蒸し魚は前回と同じく調理が見事でした。ご飯にのせてがつがつ食べてしまいました。
チャーハン
やはりチャーハンには火の香りがしっかり生きていました。
サービスで出てきた生姜と長ねぎのロブスター炒め
この店の看板メニューだからと、店主さんがサービスで出してくれました。看板メニューだけあって味は素晴らしいのですが、身は前回よりちょっと少なめでしたね。
ワンタンメン（小）
先酒後麺の原則に従って、麺を頼まないわけにはいきませんでした。
新發園（シンバルウォン）のクァベギ（ねじり揚げパン）
釜山（プサン）に行ってきた方が買ってきてくれたもので、ちょっと硬めではありましたが、なかなかいけました。
ハグォンジョン（学院前）
プサンの有名なパン屋OPSのパンで、子どものおやつ用らしいです。味も甘めで、まさに子どものおやつという感じ.. 昔こういうしっとりしたパンを食べた記憶がありますね。
私が持ってきたデザート
マックスブレナーのチョコレートと治一郎のバウムクーヘンです。しっとりしたバウムクーヘンは美味しいのですが、食事のあとに食べるとちょっと重かったですね。チョコレートはやっぱり美味しかったです。値段さえ安ければ大量に買うのですが、この先そんな機会がまた訪れるかどうか..
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