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弘大(ホンデ)のパン屋パブリーク(Publique)

最近のホンデのパン屋の主流はパブリークだと言えるでしょう。値段もいいし味もどれも素晴らしい上に、デザートもやっていますからね。これほどの店が韓国にあって本当によかったです。^_^

チョコレートタルト

publique in hongdae

チョコレートがとても濃厚ですね。パンが上手なのは知っていましたが、チョコレートまで上手だとは。できないものが何なのか気になります.. バレンタインデーにも何か特別なメニューが出るのか気になりますね。

クロックムッシュ

publique in hongdae

これはただの普通のトーストのように見えましたが、絶対に普通ではありませんでした。おいしいパンの中にねっとりしたチーズが入っています。すぐに温めて食べてこそおいしいメニューなので、注文して前のカフェで食べるのがいいでしょうが、家にオーブンがあれば軽く温めて食べてもおいしそうでした。パブリークの底力が感じられるメニューでした。

ブリオッシュ・ナンテール

publique in hongdae

試食してから買ったパンですが、柔らかくて甘かったです。朝ごはんの代わりに食べてもよさそうでしたが.. 朝まで待てずに夜のうちに全部平らげてしまいました.. -_-

ヴァンショー

publique in hongdae

ワインを温めたお酒です。アルコール分が少しありますが、体を温めてくれました。冬にぴったりの飲み物ではないかと思いました..

この他にもパブリークにはよく立ち寄る方なのですが、写真はあまり撮っていませんね。とにかくどれもおいしいので、適当に何を選んでも満足できるのではないかと思います。

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