トゥシェフはあまりにも頻繁に通っているレストランなので、内容が重なることも多くて、分けて投稿するのが微妙なんですよね。なので四半期ごとにまとめて上げてみようと思います。^_^ 最近はブルーリボンにも載ったみたいで、これからも商売が繁盛しますように〜
お店におすすめされたチリワイン
この店のおすすめはいつも良かった記憶が…
栗のスープ
秋のものを今ごろ上げているので、ちょっと恥ずかしいですね（泣）ともあれ美味しかったです。すべての季節が秋ならいいのにな ^_^
いちじく
今年の秋はいちじくが本当にたくさん出回りました。どれも美味しかったです。
ポルチーニのスパゲッティ
やはり季節感に合ったスパゲッティが出てきました。
ヒレステーキ
はい.. まあ.. 美味しいですよね..
デザート
ひと味違う試みも面白いですね。
ワインのおつまみ
最近は一次会よりも二次会で寄ることが多いです。なので軽くワインのおつまみで飲むことが増えましたね。
やっぱりワインのおつまみ
もっとワインを買って売上に貢献しないといけないのに、たまにしか行けていないようです。最近忙しくて（泣）
トマトスパゲッティ
この店の単品のスパゲッティはいつも満足できます。
メロン
メロンもワインのおつまみとしてたくさん食べましたね..
トリオンフのケーキ
一山（イルサン）に、パリで名の知れた店で修業した方が開いたトリオンフというケーキ屋があると聞いて、知人に頼んで買ってきてもらいました。味はまあまあ.. 名前が格好良くて期待したのですが、期待したほどではありませんね。
シュヴァル・デ・ザンデス
シュヴァル・ブランとアルゼンチンの会社が合弁で造ったワインです。シュヴァル・ブランほどでは.. ないですが、高級感のある味でした。箱買いしてもいいかなと思いました。
ローズバンク & サンデマン・ポート
ローズバンクは私が買ってきたシングルモルトですが、スタイルが独特です。ポートワインはサンデマンだからと侮っていたのですが、10年ものになると味がとても良かったです。やはり熟成の力なんでしょうね。
ワインのコース
ワインの集まりでコースを頼んだのですが、美味しく仕上がって出てきました。ワインもどれも良かったです。この日は私の記憶では『死ぬ前に飲むべき1001のワイン』にも入っているエルミタージュの甘口ワインを開けたのですが、とても美味しかったです。
前菜
コースで出てきた料理ですが、どれも良かったです。
パスタ
パスタも見事..
モンダヴィ87年、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
モンダヴィ87は最近開けたのですが、味が少しへたっていました。残念でした。
忘年会
同好会の忘年会をトゥシェフでやったのですが、無事に終えました。本当に良かったです.. 準備してくださった方々に感謝します。この日の料理も全部最高でした。
パスタ
この日も私がシュトーレンとチーズとワインをどっさり差し入れしました。同好会がうまくいかないといけませんからね。そして私は記憶をなくして、とにかく家には帰り着いたという伝説が..