日本から帰ってきてすぐ、スユクを食べるオフ会に参加することになりました。韓国料理ももっと掘り下げていかないといけないんですが、なかなか簡単じゃないですね。
今日のおみやげ
メンバーの中にスペイン帰りの方がいて、持ってきてくださいました。クオリティがとても良さそうです。奥にはジャーキーも見えますね。
カカオ・サンパカのガウディ・チョコレート
こんな華やかなデザートを持ってきてくださるなんて…。一番最後にいただきました。
お皿に盛って
めちゃくちゃ美味しそうですね。ワインを開けてつまみにして飲んだら、なかなか良かったです。
五味子（オミジャ）酒
メンバーの方が持ってきてくださいました。いろんな食べ物が出てくるのが、こういう食べ歩きの集まりのいいところですよね。
スユク（茹で牛肉）
これで6万ウォン近くしたと思います。高いことは高いんですが、その分ボリュームたっぷりです。スユクを食べたことがないわけではないんですが、このレベルは初めてですね。肉質がすごく良くて、自然と焼酎が進みました。
おかず
もともとこの店はソルロンタンが有名なので、ソルロンタン屋さんスタイルのおかずが出てきました。
カルビチム
こちらは肉のクオリティがいまひとつでした。見た目は似ているのに、質がまったく違いますね。うーん…値段も安くないのに、ちょっとがっかりでした。
ソルロンタン
ソルロンタンが有名だというので、食べないわけにはいきませんよね。スープが二日酔いに最高です。遠くからわざわざ訪ねて来ても損はないと思いました。
チャーハンを作ってくれます。
味はまあ…
デザートにガウディ・チョコレート。
デザインがまさに芸術です。お腹がはち切れるほどたっぷりいただきました。私は2次会で2chef（トゥシェフ）にちょっと寄って、シングルモルトを一杯飲んで帰りました。もっと頻繁に行かないといけないんですが、最近はなかなか行けていません。セラーで眠っている私のワインたちは元気にしているかな、と気になりますね。