東京三大ラーメン激戦区のひとつ、高田馬場の有名ラーメン店「渡なべ」に行ってきました。この近くのワインショップに用事があって来たんですが、帰りに何を食べようか迷って入ってみました。路地の奥なので、見つけるのはちょっと大変ですね。
入口
洗練された内装です。店内も洗練された雰囲気。この店が有名なのは、ラーメンプロデューサーとして活躍している渡辺さん本人が自分のラーメンを作っている店だからです。東京で初めて豚骨魚介スープのラーメンを出した店だそうです。
ラーメン
よくできたスープですが、ありがちな豚骨魚介系から大きく外れるものではありません。なにしろ流行に敏感なのがラーメン業界なので、先駆者のラーメンはもう流行遅れになってしまったんですね。
スープはまあまあでしたが、それでもおいしくいただきました。写真ではよく写っていませんが、トッピングが絶品です。大ぶりのメンマと口の中でとろけるチャーシューは、ほかのどのラーメン屋でも見たことがないほどです。
麺
麺もよかったです。今ではありふれた豚骨魚介系ラーメンですが、名店の風格は残っていますね。でもスープが平凡だったし、この界隈は名店がとにかく多いので、また来ることはなさそうです。。