Lazy Blog.

니시아자부의 프렌치 ohara et cie 오하라 에 씨아이이

<p>이번 방문의 메인은 요즘 동경에서 가장 시크한 곳인 니시아자부의 레스토랑 방문이였습니다&period; 록본기 바로 옆에 있는 동네이고 차분한 동네라서 숨겨진 맛집이 많이 있습니다&period; 그중에 한곳인 오하라라는 곳에 다녀왔습니다&period; 나름 이름이 알려진 곳이고 평가도 좋은 편이라서요&period; 물론 여기보다 더 인기 있는 레스토랑도 동경엔 즐비하지만 대부분 1~2주전에 미리 예약을 안하면 못가더군요&period; 몇군데 예약 전화를 넣으면서 일본이 정말 불경기가 맞는건가 하는 의구심이 들더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;위치는 주택가의 지하입니다&period; <&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5009639411" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4108&sol;5009639411&lowbar;037c584c96&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;화려한 록본기 부근에 이런 곳이 있을줄은 몰랐습니다&period; 니시아자부 사거리 부근&comma; 킬빌로 유명한 곤파치의 뒷쪽 골목에 자리잡고 있는데&comma; 간판도 작고 주택가 한가운데라서 위치를 모르면 찾기가 힘들 듯 하네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>샴페인<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010245018" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4152&sol;5010245018&lowbar;bf7f0c3fd5&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;자체 라벨의 샴페인이 나옵니다&period; 보통 결혼식등 대형 행사를 통해 대량의 와인을 소화하는 레스토랑이 이런 걸 내놓는 경우가 많더군요&period; 소문으로 듣기에도 결혼식 2차로 많이 이용되는 듯 했습니다&period; 어찌보면 일본 결혼식의 장점이자 단점인데&comma; 결혼하는 측이야 돈이 많이 깨지지만 참석하면 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다&period; 물론 부주금도 그만큼 내야 하지만요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>버러<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010246064" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4089&sol;5010246064&lowbar;eedb9818f0&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;예&period;&period; 뭐&period;&period; 에쉬레 이하 레벨의 버터에 대한 평가는 이제 할필요가 없어졌네요&period;&period; 이렇게 인생이 심플해져가는 것이죠&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>에비의 콘소메 컬리플라워풍미 캐비어를 올려서<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010246976" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4130&sol;5010246976&lowbar;4d9659b20f&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;제가 시킨게 아니라서 맛은 모르겠습니다만&comma; 괜찮았던듯합니다&period; 제가 파인 다이닝 레스토랑에서 가장 중요하게 생각하는 것은 맛있는 음식이 나오는 것이 아니라 실패한 음식이 나오지 않는 것입니다&period; 제가 셀렉트한 레스토랑에서 이상한게 나와서 일행분이 기분이 상하게 되지나 않을지 매우 긴장이 됩니다&period; 일단 이정도 레벨이 나와주면 매우 안심이라고 할 수 있겠죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>아유의 리에트 다데식초 풍미의 브로콜리 소스<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010248208" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4110&sol;5010248208&lowbar;0fc4f0e1d9&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;보기엔 허술해보이지만 맛은 깜짝놀랄정도였습니다&period; 보통 구이로 먹는 아유와 형태도 질감도 전혀 다르지만&comma;맑은 물에서 사는 민물고기에서만 느낄수 있는 복잡한 풍미를 절묘하게 살려놓았더군요&period; 일본식 프렌치라고 하면 이 정도는 되야죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>포메롤 와인<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010249326" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4144&sol;5010249326&lowbar;c15fbb988d&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;chateau la fleur de bouard 2007이라는 와인입니다&period; 조사해보니 생떼밀리옹 그랑크뤼 와인인 샤토 앙젤루스의 생산자가 만들었다고 하네요&period; 사실 와인 리스트는 크게 기대 안했는데&comma; 기대 이상의 우아한 전형적인 포므롤 와인이였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오늘의 스프<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010250246" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4089&sol;5010250246&lowbar;ac01e4b2eb&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;맛은 좋았는데&comma; 벌써 한달전 일인데다 제가 요새 치매라 이름을 잘 기억못한다는&&num;8230&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>오늘의 사카나 요리<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5009646279" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4150&sol;5009646279&lowbar;83d5b21670&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;도미였던걸로 기억합니다&period; 재료가 특별하다고까지는 못하겠는데&comma; 굽는 정도는 일류입니다&period; 어디에 내놔도 빠지지 않을 요리 실력이니&comma; 요즘 이 집이 인기 있는 것도 이해가 되더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>생선요리인데 뭔지 기억이 잘안나네요 -&lowbar;-&semi;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010251882" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4151&sol;5010251882&lowbar;92ffc694c9&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;음식이 맛있던 날은 대화가 잘 풀리기에&comma; 맛에 집중하기보단 사람에 집중하게 되더군요&period; 시간이 금방 휙 지나가버려서 뭘 먹었는지 자세한건 이미 기억에서 없네요&period; 사실 음식보단 그런 만남이 더 중요한 거겠죠&period; 블로그에 좀더 집중해야 파워블로거도 되고 하겠지만&comma; 저로선 불가능할 듯 싶습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>그라니테<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5009648505" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4145&sol;5009648505&lowbar;d7f2ca5d15&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;셔벗이죠&period; 생선요리와 고기요리사이에 입가심으로 들어갑니다&period; 물론 입가심이라고 해도 이 정도 레벨의 집에선 대충 아무거나 나오진 않습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오리고기<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5009649317" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4091&sol;5009649317&lowbar;77b7cb0237&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;소스나 구운정도나 재료나 전부 맛있습니다&period; 롯데호텔 피에르 가니에르 보다 훨 나았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>프랑스산 비둘기 고기의 로스트 그 쥬의 가벼운 소스<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5009650421" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4150&sol;5009650421&lowbar;33708e3391&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;아무래도 지비에가 아니기에 특별한 맛은 아니였지만&comma; 요리자체는 맛있습니다&period; 그러고보니 이제 슬슬 지비에의 시즌이 다가오네요&period; 무척 기대가 됩니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>어린양고기의 로스트<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010256082" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4106&sol;5010256082&lowbar;c34a86750b&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;수준높은 메인이지만&comma; 뭐&period;&period; 요샌 너무 자주 양식당을 가는지라&period;&period; 사실 메인은 이제 왠만한게 나와선 별로 관심이 없습니다&period; 이건 물론 저만의 문제겠지만요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;드디어 디저트입니다&period; 사실 저는 디저트를 기준으로 식당을 선정하지요&period; 맛없는 디저트가 나온다거나 디저트 코스가 부실한 식당은 선정과정에서 제일 먼저 제외시킵니다&period; 메인은 디저트를 먹기위한 준비과정일 뿐이죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;복숭아 한접시<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5009652645" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4145&sol;5009652645&lowbar;4296032c21&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;복숭아 아이스크림안에 복숭아가 들어있는데&comma; 진짜 맛있습니다&period; 복숭아만으로 만든 디저트가 이런 맛일 줄이야&period;&period; 일류프렌치의 디저트로 손색이 없습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>티라미스 오하라 스타일<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5009654997" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4090&sol;5009654997&lowbar;7c336f2dce&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;맛은 역시 훌륭했습니다만 양이 많아서 다먹기가 힘들더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>파인애플의 콘포트와 코코넛 아이스<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010261196" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4087&sol;5010261196&lowbar;39d42132c7&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;제가 주문한건데&comma; 생긴건 이쁜데 맛은 평범한 수준이였습니다&period; 하지만 이 정도 나오면 프렌치 디저트치곤 나쁘지 않지요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>쁘띠푸르<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5010262464" title&equals;"View 'ohara et cie&commat;nishiazabu' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"ohara et cie&commat;nishiazabu" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4149&sol;5010262464&lowbar;079589bb64&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;차와함께 즐기는 쁘띠푸르입니다&period; 대충 나오는 곳도 있는데&comma; 이 집은 아주 만족스럽습니다&period; 특히 초콜렛이요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;무언가 아주 특별한 요리가 나오진 않았습니다만&comma; 쉐프의 실력이 출중해서인지 모든 음식이 안정된 레벨로 서빙되더군요&period; 가격도 매우 리즈너블하고 양도 적당했습니다&period; 요즘은 이렇게 크게 격식차릴 것 없이 즐길 수 있는 식당이 좋아지고 있습니다&period; 원래 이 집을 선택한건 다른 유명한 식당들이 전부 예약불가능이여서였지만&comma; 장소도 록본기라 찾아오기도 쉽고&comma; 근처에 밤늦게 하는 바도 많기에 2차로 어디 가기도 쉽고&comma; 다양한 장점이 있는 곳입니다&period; 이런 곳은 친한 친구들과의 특별한 행사때 방문하기에 베스트일 듯합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;동경엔 정말 끝없이 맛집들이 있습니다&period; 이 집에 방문할때도 저는 잘해봤자 얼만큼 하겠어&comma; 라고 생각했는데&comma; 자기 나름의 개성과 컨셉을 확실히 갖추고 있어서인지 다시한번 오고 싶은 마음이 들더군요&period; 하지만 다음엔 좀더 화려한 디저트가 나오는 곳을 방문해 봐야겠습니다&period; &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;p>&NewLine;

Exit mobile version