2015年に初めて開かれたブルーリボン・アワードに出席しました。4人の韓国料理シェフの腕を一堂に見られる、意義深い席でしたね。
協賛のシャンパン
こんな素敵なシャンパンを…
軽いおつまみ
先付け
スタイルがミングルスらしいですね。
これはクォンスクスだったかな…
ワインも一杯
クォンスクス？
これも？
四時通飲酒（サシトンウムジュ）
美味しかったです。感心しながら飲みました。
二十四節気
華やかです。この人数をもてなすのにこれほどのクオリティとは、すごいですね。
今日飲んだお酒
デザートは正食堂（ジョンシクタン）のトルハルバンアイスクリーム
シャーベット
ミル・ガトーかオテル・ドゥースだったと記憶
私よりずっと詳しく説明しているブログが多いので、私はこのくらいにしておきます。
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