요즘 동경에는 세련된 라멘집이 많이 늘고 있습니다. 멘쇼 그룹의 하나인 MENSHO도 그 중 대표주자인데요..
간판
식권
대표메뉴인 시오라멘, 쇼유라멘, 쯔께멘 등등이 보이네요.
차림
그냥 보면 무슨 카페같습니다.
내부
ㄷ자 모양입니다. 반대편에는 창고가 있습니다.
내부
생각보다 주방의 규모가 큽니다.
시오라멘
디스플레이가 거의 프렌치 레스토랑 수준입니다. 재료도 최고의 일식재료만 썼구요. 조미료를 전혀 안쓰니 맛은 좀 심심했는데 챠슈라던가 재료의 퀄리티가 어마어마하더라구요.
면발
담엔 쇼유를 한번 먹어봐야겠습니다. 그건 그렇고 이렇게 커플이 많은 라멘집은 처음입니다. 라멘 트렌드란게 정말 알수가 없네요.