니쿠소바곤은 가격이 싸지 않음에도 항상 줄이 긴 소바집입니다. 야자와 미트라는 유명한 육가공 회사에서 프로듀스한 곳입니다.
입구
겉으로 보기엔 작아보이지만 안은 엄청 넓습니다. 줄이 길었는데 회전도 빨라서 생각보다 금방 들어갈 수 있더군요.
추천 메뉴
니쿠소바 스몰 & 시비레 소바 스몰과 와규 멘치카츠, 그리고 미소소바인데, 추천하는 대로 시켰습니다. 설명은 생략..
오차
소바를 먹는 방법..
설명은 생략..
미소소바
홋까이도 미소를 썼다는데, 일반적인 미소 라멘과 비슷한 맛이 나더군요.
굵은 면
거의 쯔께멘 수준입니다.
매운 소바와 일반 니쿠 소바
이집의 대표메뉴인 니쿠 소바는 고기와 잘 어울리는 맛이였습니다. 이정도면 인기있을만하죠. 시비레 소바도 먹을만 했습니다. 아무래도 소바가 메인이라기보다는 고기가 메인이긴한데, 그럼에도 컴비네이션이 재밌네요. 혹시 정통파 소바팬이시라면 굳이 일부러 찾아오실 필요는 없을거 같습니다. 쯔께멘을 좋아하는 분이라면 오히려 만족도가 높을 듯합니다.
와규 멘치카츠
요게 참 맛있더군요. 강추드립니다만, 기름이 많긴 많네요.
내부 풍경
점심에 엄청 사람들이 많습니다. 가격이 쎄서 그렇지 갈만한 곳이였네요.