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쯔끼지의 서서먹는 스시 아키라

<p>쯔끼지에 서서먹는 스시집이 유명해서 다녀왔습니다&period; 사실 신바시에서 유명한 집이였는데&comma; 쯔끼지에 지점을 냈고&comma; 쯔끼지쪽이 줄이 더 짧아서 방문하기가 편하더라구요&period; 이 집의 컨셉은 서서먹는 스시인데&comma; 싼 스시가 아니고 본격적인 스시가 나오는데 가격은 저렴하다&comma; 라는 것입니다&period; 실제로 먹어보니 7천엔 정도 나왔는데&comma; 만엔 이상가는 명점의 맛이 나긴 하더군요&period; 다만 에도마에인지라 일반적인 네타는 평범했고&comma; 특별한 네타가 정말 맛있더라구요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>간판<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133825930"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133825930&lowbar;a9373f16b5&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>작아서 눈에 안띄는데&comma; 지하에 있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이런 곳&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52132309062"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52132309062&lowbar;0121361c72&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>나올때 찍은 사진입니다&period; 작은 공간에서 스시 장인의 퍼포먼스를 보면서 먹을수 있습니다&period; 이 퍼포먼스가 꽤 대단한데&comma; 오른손으로는 밥을 쥐고 왼손으로는 네타를 쥐면서 날렵하게 스시를 만들어 내더군요&period; 거의 수준급의 바텐더를 보는 듯한 느낌이랄까요&period;&period; 맛이나 가격을 떠나서 신기한 경험이니 관심있으신 분들은 방문하셔도 좋을거 같습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이런 대기의자&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133826430"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133826430&lowbar;61b7cdf9f5&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>혹시나 해서 좀 일찍와서 대기를 했는데&comma; 이런 의자를 주더군요&period; 좀 흔들리긴했지만 한시간씩 줄을 서야 하는데 이런 의자가 있으면 완전 땡큐죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>원래 모습<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133327291"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133327291&lowbar;097d9794cb&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>오&period;&period; 아이디어 상품이네요&period; 야외에서 쓰기에 좋을거 같습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오늘의 선택<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133826380"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133826380&lowbar;7e73c8cb11&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>입장하기 전에 미리 뭘 먹고 싶은지 체크를 해야합니다&period; 다 먹을 수는 없고 엑기스로만 골라봤는데 12피스 정도 먹으니 적당히 배도 부르고 좋네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>도리아에즈 맥주<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52132309427"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52132309427&lowbar;e8db40fb1f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>스시가 나오는 시스템이 재밌는데&comma; 예를 들어 오토로를 주문한 사람이 4명이다 그러면 4명분의 오토로를 쥐어주는데&comma; 그 스시를 주문하지 않은 사람은 구경만 하고 있어야 합니다&period;&period; 그래서 많이 주문한 사람은 계속 쉼없이 먹을수있는데&comma; 주문을 적게 한 사람은 먹는 시간보다 보는 시간이 더 많아질 수도 있습니다&period;&period; 뭐 대충 10피스 정도 이상 시키면 밸런스가 맞지 않나 싶네요&period;&period; 물론 전체 네타를 시키는 분도 있겠지만요&period; 한번에 7명이 들어가는데 스시 장인 한명이 처리하기에는 그 정도가 맥시멈이지 않을까 하네요&period; 실제로 중간중간 잘못된 스시가 나가기도 하고 빼먹기도 하고 그랬네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>긴메다이<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133567134"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133567134&lowbar;503c3d739d&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>시작은 담백하게&period;&period; 밥이 흰색이 아닌데 적식초를 쓴거 같네요&period; 제가 근데 적식초 밥을 선호하는 사람은 아니라서 그냥 그랬습니다&period; 에도마에 답게 시고토는 좋은데 맛이 좀 흐릿한 면이 있습니다&period; 그것이 에도의 전통이란 것이죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>아오리 이카<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133826285"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133826285&lowbar;5edeba6295&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>신선한 오징어이니 맛이 좋을 수 밖에&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>고하다<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133826235"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133826235&lowbar;549270a6a9&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>히카리모노를 좋아해서 시켜봤는데 잘하네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>시로에비 곤부지메<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133826225"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133826225&lowbar;2de602b1f0&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>이맘때쯤 나오는 도야마산 시로에비를 듬뿍 올렸습니다&period; 손질이 잘되어 있으니 먹기 편하죠&period; 이런 작은 세우의 껍질을 어떻게 깐건지&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>하나더<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133567034"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133567034&lowbar;0a65c5b2ee&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>이날 구루마에비가 없다고 해서 에비를 하나 더 주문했는데&comma; 주문 시스템이 헷깔려서&period; 대충 주문했더니 군함말이가 나오네요&period; 뭐 맛있긴하죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>아마메다이 곤부지메<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52132309187"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52132309187&lowbar;b7e1802ee7&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>이것은 그냥그냥&period;&period; 확실히 시로미자카나가 풍미가 약해서 좀 아쉽긴하네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>홋키가이<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133567004"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133567004&lowbar;fe9492aae0&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>달달한 조개살이 맛있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>신아지<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133327046"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133327046&lowbar;015b8ccfc8&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>히카리모노답네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>쥬토로<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52132309122"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52132309122&lowbar;cf30d6f49b&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>슬슬 본게임 시작입니다&period; 뭐 도로야 다 아는 그 맛이고&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>게가니<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133566944"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133566944&lowbar;7c67ac2bce&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>이건 정말 꼭 먹어봐야하는 메뉴인데&comma; 게 껍질을 발라 살만 산더미처럼 올린 스시입니다&period; 게를 좋아한다면 실망할리 없는 스시입니다&period; 이렇게 맛있게 게살을 먹기도 쉽지 않지요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>북해도산 바훈 우니<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133352008"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133352008&lowbar;abb04ba670&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>너무 빨리 녹아서 맛을 음미할 시간도 짧았네요&period; 이 스시만 직접 손에 쥐어주네요&period; 그래서 사진찍기가 좀 어려워서 옆자리 손님에게 부탁을 드렸네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>노도구로<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'standing sushi akira' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;52133351968"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;52133351968&lowbar;272ffe8e64&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Standing sushi akira"><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>노도구로는 크기가 커질수록 맛있어지는데&comma; 보통 노도구로라고 해서 파는것들이 손바닥만하다면&comma; 이 가게에는 도미만한 초대형 사이즈의 노도구로를 레어하게 구워서 스시로 올리네요&period; 구하기도 쉽지 않은 최고급 재료를 대담하게 요리했으니 맛이 좋을 수 밖에요&period; 초반에는 평범한 네타도 있었지만&comma; 막판의 게가니로 시작하는 삼연타에 녹아웃되었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>맛도 맛이지만 구성이나 연출이 재미있는 스시집입니다&period; 게다가 서서먹으니 젊은 사람들 위주라서 분위기도 밝은거 같고요&period; 체력이 된다면 한번쯤 가보는 것도 좋을거 같은 곳이였습니다&period; &lpar;물론 돈을 더 주고 정통 스시집에 가는 것도 방법이긴 합니다&period;&period;&rpar;<&sol;p>&NewLine;

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