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청담동의 와인바 카사 델 비노

<p>카사 델 비노는 청담동에서 오래 영업한 와인바입니다&period; 이렇게 오래 영업하는게 쉬운 일은 아닌데&comma; 대단한거 같습니다&period; 이 날은 블루리본 20주년 행사가 있어서 다녀왔습니다&period; <&sol;p>&NewLine;<p>이런 곳&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54149560982"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54149560982&lowbar;8a98a76bb5&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>블루리본 갯수가 후덜덜하네요&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오늘의 메뉴<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150867695"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150867695&lowbar;1806be173a&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>술마시면서 메뉴 내용을 다 기억할 수 없어서 요즘은 사진을 찍는 편입니다&period; 이날은 카사 델 비노에서 바 참과의 콜라보 행사가 있었습니다&period; 바 참은&comma; 바인데도 줄서서 들어가야 한다는 유명한 집인데&comma; 이번 행사에서는 줄없이 예약으로 갈수 있다니 럭키비키입니다&period; 특히 와인 베이스의 칵테일은 그렇게 쉽게 마실수 있는 메뉴가 아니기때문에&comma; 이 기회를 놓치면 언제 다시 마시게 될지 모르는 상황인 것이죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>식전 빵<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150732819"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150732819&lowbar;9e817283c0&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>간단하게 시작합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>청량리프레시<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150732809"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150732809&lowbar;fbca892b3c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>선비진&comma; 피노 셰리 와인&comma; 무화과 잎 소다&period; 경동시장 한국 약재 &plus; Ruinart<&sol;p>&NewLine;<p>청량리 경동 시장과 청량 &plus; 리프레시를 의미하는 이름대로 은은하게 퍼지는 무화과 향이 매력적인 청량한 칵테일입니다&period; 무화과는 열매가 아닌 잎도 무화과 향이 난다는데서 한번 놀랐고&comma; Ruinart가 칵테일에 어울린다는 것에 두번 놀랐습니다&period; 늦여름에 마시기 좋은 계절 칵테일이였네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>비프 타르트 &&num;038&semi; 참치 타르트<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150732789"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150732789&lowbar;bc0202aed3&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>전채로 먹기 좋았습니다&period; 평범한 와인바인줄 알았는데 음식이 정성이 가득해서 놀랐네요&period; 이런 꼼꼼함이 오랜 영업의 비밀이 아닐까 싶었네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>와인 한잔<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150732739"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150732739&lowbar;b3b4537d49&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>이날 특별히 와인 인심이 매우 후했네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>티 펀치<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150405921"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150405921&lowbar;4a6f73603e&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>화이트와인 베이스 칵테일로&comma; 화신 암차와 고추잎 담근 마틴밀러 진&comma; 홈메이드 콤부차&comma; 레몬&comma; DMZ꿀과 샤도네이가 들어갔습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>고추잎이 들어가서인지 살짝 매콤하면서도 은은하게 달달한 가을의 맛이 났네요&period; 마치 가을 햇볕에 고추를 말리는 광경을 보면서 한잔하는 느낌이랄까요&period; <&sol;p>&NewLine;<p>양송이 새우 완자<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54149560852"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54149560852&lowbar;89e7327c64&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>안주가 간도 잘 되어 있고 단백질도 적당히 들어있어서 와인 안주로 적당하더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>칵테일 쇼<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150732734"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150732734&lowbar;3474fdafb4&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>화려하더군요&period; 모든 분들이 좋아하더라는&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>소 갈빗살 스테이크 &plus; 우엉소스 뇨키<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150732654"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150732654&lowbar;f96747ce6e&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>스테이크의 굽기가 완벽합니다&period; 와인바 하면 레드와인에 스테이크이니 기대는 했는데&comma; 기대 이상이였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>올리브오일<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150405836"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150405836&lowbar;8990dedb2d&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>직접 이탈리아에서 사오신 올리브 오일이라는데 너무 맛있었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>제주 네그로니<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150867520"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150867520&lowbar;0c6c0647c5&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>감귤 껍질과 둥글레 담근 고소리술&comma; 이탈리안 비터&comma; 스윗베르못 &plus; Pinor Noir<&sol;p>&NewLine;<p>네그로니지만 캄파리가 들어가지는 않았는데&comma; 피노누와와 제주산 고소리 술이 캄파리를 이렇게 세련되고 고급스럽게 대체할 수 있구나 싶었습니다&period; 네그로니 러버라면 꼭 한번 마셔봐야할 칵테일이였고&comma; 이 날 가장 만족스러운 칵테일이였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>송편<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150405831"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150405831&lowbar;f7ce9a8c3c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>사진엔 잘 안나오지만 안에 송편모양의 초콜렛이 들어있었습니다&period; 맛을 보고 놀랐는데&comma; 아니 어떻게 칵테일에서 송편맛이 나는지 모르겠네요&period; 추석의 분위기를 떠올리게 하는 가을에 어울리는 한잔이였습니다&period; 이렇게 가을과 와인을 테마로하는 칵테일 코스를 마무리하기에 최고의 한잔이였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이번에 방문해보고 놀란게 한국의 칵테일이 이렇게까지 발전해있을 줄은 몰랐고&comma; &lpar;예전에도 좋았지만 지금은 더 좋아졌더군요&period;&period;&rpar; 바참이 워낙 대기가 긴 곳이라 갈일이 없을 줄 알았는데&comma; 이렇게 기회가 되어서 임병진 바텐더의 한국적이면서도 참신한 칵테일을 맛볼수 있어서 좋은 경험이 되었습니다&period; <&sol;p>&NewLine;<p>티라미수<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54150732624"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54150732624&lowbar;8ee863042b&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>이탈리안 다운 디저트가 나왔네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이날 요리를 담당하신 셰프님들<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'casa del vino' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;54149560792"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;54149560792&lowbar;69a4f06c03&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Casa del vino&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>요즘은 셰프의 지원자격에 훈남에 몸짱이어야 하는 기준이 생겼나봅니다&period; 분위기 너무 좋더군요&period; 음식도 맛있었는데 마지막까지 훈훈한 분위기였네요&period; 이런 자리에 방문할 수 있어서 다행입니다&period;<&sol;p>&NewLine;

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