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교토 요리집 캇포 야마시타

<p>교토는 역사가 오래된 만큼 전통 음식이 유명하긴한데&comma; 고급 컨셉의 집이 많아서 가격이 싸진 않습니다&period; 미식가 분들이라면 최고의 문화경험을 위해 그에 해당하는 돈을 쓰는데 주저함이 없으시겠지만&comma; 저같은 범인은 가격대 성능비를 생각하지 않을수 없지요&period; 그래서 교토에서 요즘 가장 대중적으로 인기있다고 하는 집을 한달전쯤 예약해서 찾아갔습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;캇포 야마시타<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514774674" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2748&sol;4514774674&lowbar;fb1f576645&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;교토 시청 바로 옆에 있습니다&period; 보통 시청같은 관공서 옆에는 회식&sol;접대에 좋은 맛집이 있게 마련이죠&period; 관광객과 부유층을 타겟으로한 교토요리식의 정갈한 음식이 나온다기보단&comma; 일반인에게 익숙한 이자카야풍의 일식 요리가 나옵니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>차와 물수건<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514120347" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2734&sol;4514120347&lowbar;69c2bf4e18&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;카운터에 앉아서 먹었는데 요리사랑 이야기도 하고 재밌는 식사를 할수 있었습니다&period; 일본의 훌륭한 전통문화죠&period; 조엘로부숑이 라뜨리에 로부숑에서 따라한&period;&period; 2층엔 룸도 있다는데 룸차지를 내야 한다더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>맥주한잔~<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514759792" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2294&sol;4514759792&lowbar;cc03def19c&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;산토리 프리미엄 몰츠로 한 잔 했습니다&period; 갑자기 날이 더워서 오는데 땀 좀 뺐습니다&period; 반팔입고 돌아다니는 사람들도 꽤 보이고&comma; 이미 교토&sol;오사카는 여름을 향해 달려가고 있더군요&period; 근데 집에 돌아와보니 다시 겨울모드여서 가슴이 아팠다는&period;&period; 게다가 지난 달에 산 봄 코트는 한달밖에 못입었네요 ㅠ&period;ㅜ<&sol;p>&NewLine;<p>전채<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514122971" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2258&sol;4514122971&lowbar;86604c4e7f&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;아마사기인가 해서 물어보니 모로코라고 하는 생선이라더군요&period; 깨두부와 브로콜리의 상태도 괜찮고해서 앞으로 나올 음식도 기대가 되더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>신선한 사시미<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514762430" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4050&sol;4514762430&lowbar;fdcff7e1d4&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;선도가 대단합니다&period; 그날 아침에 바로 잡은 생선같았습니다&period; 이 정도 나오니 같이 간 일행분은 이 집이 해산물 전문점이냐고 물어보시더군요&period; 해산물이 맛있긴해도 다양한 요리를 취급하는 집입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>싸인과 마이꼬상의 스티커<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514763756" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4014&sol;4514763756&lowbar;0ff19c6190&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이 가게를 다녀간 유명인의 싸인과&comma; 아래는 마이꼬 상의 이름이 붙은 스티커입니다&period; 영업차원에서 붙여놓는다고 하네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>오리고기<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514126823" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2769&sol;4514126823&lowbar;6586a80eaf&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;교토요리답게 담백하게 나왔습니다&period; 겨자에 찍어먹으니 맛이 괜찮네요&period;&period; 간이 약한 교토 요리지만&comma; 이집은 그렇게까지 약한 편은 아니네요&period; 일반인도 쉽게 접근할수 있는 레벨입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>삼치 된장구이<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514128217" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4018&sol;4514128217&lowbar;df82cfb80f&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;교토의 된장을 살짝 발라 구운 삼치입니다&period; 메로처럼 기름이 주르르 흐르는데&comma; 된장이 느끼하지 않도록 맛을 잘 잡아줍니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>문어 죽순 조림<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514129255" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4016&sol;4514129255&lowbar;2673eb8ae7&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;봄의 죽순은 어디서 먹어도 좋네요&period; 그리고 문어도 적당히 삶아졌습니다&period; 그러나 반찬용이라기보단 술안주용인 듯했다는&period;&period; 이 집 컨셉이 이자카야라 그런 거겠죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>뎀푸라<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514130551" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2280&sol;4514130551&lowbar;4519127ea2&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;저희 테이블을 담당하시는 분이 뎀푸라의 달인이셨는데&comma; 멋지게 튀겨오셨습니다&period; 왠만한 전문점 이상의 공력이더군요&period; 이정도 뎀푸라는 세달만이던가 네달만이던가 기억이 가물가물 하네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>해초<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514770352" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm3&period;static&period;flickr&period;com&sol;2044&sol;4514770352&lowbar;e44f8d2f60&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이제부터 식사인데&comma; 해초는 일본에서 정식의 반찬으로 많이 나옵니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>쯔께모노와 구운 된장<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514771618" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4016&sol;4514771618&lowbar;4cb8106aea&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;교토가 쯔께모노로 유명하니 맛이 나쁠리 없겠죠&period; 구운 된장도 그렇게 짜지 않고 밥과 잘 맞았습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>미소시루<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514134423" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4067&sol;4514134423&lowbar;f6e821183c&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;일반적인 맑은 미소시루가 아니라 진하게 생선뼈를 우러낸 미소시루가 나옵니다&period; 스시집처럼요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>생강 셔벗<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4514773582" title&equals;"View 'yamashita' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" width&equals;"1024" alt&equals;"yamashita" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4011&sol;4514773582&lowbar;1eba48172b&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;오마카세 코스에 디저트도 딸려있습니다&period; 생강맛이 나름 일식요리와 잘 어울리네요&period; 마지막까지 밸런스가 잘 맞는 식사였습니다&period; <&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;이렇게 먹고 술한잔 포함해서 4600엔정도나왔습니다&period; 교토에서 이 정도 수준의 요리에 이 정도 가격이면 준수한 편이죠&period; 일반인과 같이 갔기에&comma; 코스가 끝나고 일품요리를 몇개 더 시키지 못한게 조금 아쉬웠습니다만&comma; 너무 잘먹어서 배부르다고 하시니 어쩔수가 없었습니다&&num;8230&semi; 다음에 기회가 되면 한국 대표 식도락 멤버들과 함께 방문하고 싶더군요<&sol;p>&NewLine;

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