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니혼바시의 양식집 타이메이켄

<p>지난주 3일 연휴를 이용해 동경에 다녀왔습니다&period; 동경에 도착해서 맨 먼저 간 곳은 아는 분은 다 아는 유명한 양식집 타이메이켄입니다&period; 언제나 줄을 길게 서기에 가볼 시간이 안되었지만&comma; 이번엔 꼭 가보고 싶어서 도착하자마자 달려갔습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;동경역 지하의 와인샵<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4811809291" title&equals;"View 'taimeiken&comma; nihonbashi' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0"width&equals;"1024"alt&equals;"taimeiken&comma; nihonbashi"src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4093&sol;4811809291&lowbar;8b1a21ce5e&lowbar;b&period;jpg"height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;니혼바시쪽으로 가는 길에 발견했습니다&period; 역 지하상가에 있는데&comma; 스윗 와인이 잘 구비되어있더군요&period; 한병 사고 싶었지만&comma; 그러기엔 짐이 많아서 일단 포기했습니다&period; 다음에 기회가 생기겠지요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>니혼바시의 거리<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4812435136" title&equals;"View 'taimeiken&comma; nihonbashi' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0"width&equals;"1024"alt&equals;"taimeiken&comma; nihonbashi"src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4073&sol;4812435136&lowbar;7582192ef9&lowbar;b&period;jpg"height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;집&sol;회사만 왔다갔다 하다가 오랜만에 외출을 하다보니 본격적인 여름이 된걸 몰랐습니다&period;날이 진짜 더워서 땀이 막 나더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>타이메이켄 정문<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4811820147" title&equals;"View 'taimeiken&comma; nihonbashi' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0"width&equals;"1024"alt&equals;"taimeiken&comma; nihonbashi"src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4123&sol;4811820147&lowbar;b28417861c&lowbar;b&period;jpg"height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;주말이라서인지 줄이 깁니다&period; 11시반쯤 왔는데&comma; 결국 한시간 기다려서야 입장이 가능했습니다&period; 주말이라 사람이 너무 많습니다&period; 이 집이 양식집치곤 가격이 싼 것도 아닌데&comma; 이렇게 줄서는걸 보면 뭔가 인기의 비결이 있나봅니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>테이블위의 조미료<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4812436272" title&equals;"View 'taimeiken&comma; nihonbashi' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0"width&equals;"1024"alt&equals;"taimeiken&comma; nihonbashi"src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4101&sol;4812436272&lowbar;b48d99d322&lowbar;b&period;jpg"height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;실내 테스트 샷&period;&period; 근데 흔들렸네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>포르시츄<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4811813963" title&equals;"View 'taimeiken&comma; nihonbashi' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0"width&equals;"1024"alt&equals;"taimeiken&comma; nihonbashi"src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4098&sol;4811813963&lowbar;fd5a4613fd&lowbar;b&period;jpg"height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이 집의 대표메뉴 중 하나인데 50엔 받습니다&period; 오래된 양식집에 방문했다는 실감이 들더군요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>코울슬로<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4812439646" title&equals;"View 'taimeiken&comma; nihonbashi' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0"width&equals;"1024"alt&equals;"taimeiken&comma; nihonbashi"src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4139&sol;4812439646&lowbar;fcc4643ac7&lowbar;b&period;jpg"height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이것도 50엔 입니다&period; 이 집에서 가격대비 성능이 가장 좋은 메뉴라고 하는 듯한데 &Hat;&lowbar;&Hat; 쯔께모노 같은거라서 일본 사람들에겐 잘 맞지 않나 합니다&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>단포포 오무라이스&comma; 이타미쥬조풍<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4812440738" title&equals;"View 'taimeiken&comma; nihonbashi' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0"width&equals;"1024"alt&equals;"taimeiken&comma; nihonbashi"src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4141&sol;4812440738&lowbar;54b55e0870&lowbar;b&period;jpg"height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;타이메이켄을 대표하는 메뉴죠&period; 단포포라는 요리 영화에 나온 오무라이스를 그대로 재현했다고 합니다&period; 한국에서 상영되진 않은거 같은데&comma; 일본에선 엄청 인기였답니다&period; 궁극의 라멘-&lowbar;-을 만드는게 그 영화의 테마였는데&comma; 그때라면 정말 대단한 라멘이였겠지만&comma; 요즘 라멘의 수준으로 보자면 그 정돈 기본이죠&period; &Hat;&lowbar;&Hat; 시대에는 조금 뒤쳐지는 느낌이 없진 않지만&comma; 요리에 대한 진한 열정을 느낄수 있는 영화로 기억하고 있습니다&period; 최근에 개봉한 라멘이란 헐리웃 영화에 단포포의 주연이였던 야마자키 츠토무씨가 최종보스로 나오던데 서양에서도 단포포가 인기였나봅니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>만드는 방법은 간단하다고 하던데&comma; 타이메이켄 홈페이지에 레시피도 공개되어 있다고 하네요&period; 보이는 것처럼 치킨라이스에 오믈렛을 얹으면 끝이랍니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>열면<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4812441796" title&equals;"View 'taimeiken&comma; nihonbashi' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0"width&equals;"1024"alt&equals;"taimeiken&comma; nihonbashi"src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4081&sol;4812441796&lowbar;36f81e3ef2&lowbar;b&period;jpg"height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;오믈렛 한가운데는 반숙이죠&period; 내용물이 스르르 흘러내려야 이타미 쥬조풍 단포포 오므라이스라고 할 수 있습니다&period; 영화에선 이렇게 만드는걸 아무도 못해서 감독이 직접 프라이팬을 잡았다고 하더군요&period; 정말 대단한 감독입니다&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>특제 케챱<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4812442860" title&equals;"View 'taimeiken&comma; nihonbashi' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0"width&equals;"1024"alt&equals;"taimeiken&comma; nihonbashi"src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4074&sol;4812442860&lowbar;e4e225c691&lowbar;b&period;jpg"height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;특제 케챱을 찍어서 먹으니 그 맛이 일품입니다&period; 쫄깃하게 볶아진 밥 위로 스르르 녹는 오믈렛&comma; 그리고 새콤한 케챱이 맛을 이끌어주니 극상의 오무라이스가 됩니다&period; 갠적으론 데미그라스 소스를 쓰고 밥을 전체적으로 덮어서 내는 스타일의 오무라이스를 더 좋아하지만&comma; 이런 타입도 나름 괜찮네요&period; &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;p>&NewLine;<p>다시 이 집을 방문할 기회가 있다면 특제 라멘도 먹어보고 싶습니다&period; 이번엔 혼자와서 한정적인 대표메뉴밖에 못먹어서 많이 아쉬웠습니다&period;<&sol;p>&NewLine;

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