Lazy Blog.

동네에서 열린 칼레라 와인 디너

<p>회사일로 어찌어찌 알게된 분이 칼레라 와인 디너를 여셔서 찾아가봤습니다&period; 칼레라하면 캘리포니아의 로마네꽁띠-&lowbar;-라고 불리우는 고가의 와인이죠&period; 와이너리 오너분이 로마네꽁띠에서 사사받았다나 뭐라나&period;&period; 그동안 이름만 들어봤는데 드디어 마실 기회가 생긴 것이니 저로서는 무척 반가운 일이지요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;음식은 부페식<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4990109856" title&equals;"View 'calera wine dinner' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"calera wine dinner" width&equals;"" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4105&sol;4990109856&lowbar;2b96593743&lowbar;b&period;jpg" height&equals;""&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;나름 재료를 신경써서 고르셨더군요&period; 부페라해도 와인안주로는 부족함이 없었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>토마토 전채<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4989504167" title&equals;"View 'calera wine dinner' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"calera wine dinner" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4112&sol;4989504167&lowbar;21d8bdab12&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;샐러드와 볶음밥 등등&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4989504933" title&equals;"View 'calera wine dinner' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"calera wine dinner" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4104&sol;4989504933&lowbar;e167ffcc24&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;드디어 등장한 칼레라와인<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4989505759" title&equals;"View 'calera wine dinner' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"calera wine dinner" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4125&sol;4989505759&lowbar;b16283bcb1&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;RYAN&comma; MILLS&comma; JENSEN 세종류가 나왔습니다&period; 아시는 분은 아시겠지만 JENSEN이 가장 고가의 와인이기에 보자마자 집중 타겟으로 삼기로 했습니다&period;&period; 이럴때야말로 그동안 쌓아온 와인 지식이 빛을 발하는 것이죠&period; 왠지 뿌듯하더라는&period;&period; 옆에서 대기하다 오픈하자마자 한잔했는데&comma; 고급 부르고뉴와인의 풍미가 정말로 화악하고 느껴지더군요&period; 산뜻한 베리향과 우아한 목넘김&period; 도저히 캘리포니아 와인답지 않습니다&period; 사실 같은 가격이면 부르고뉴쪽이 더 나은게 당연한지라&comma; 제 인생에 칼레라를 마실 일은 절대 없으리라 생각했는데&comma; 이렇게 기회가 생겨서 마셔보니 캘리포니아 와인의 잠재력에 대해서 다시 평가하게 되었습니다&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;참고로 라이언과 밀즈도 명성이 있는 빈야드입니다&period; 가격은 젠센보다는 싸지만 그래도 6000엔 이상하는 고가와인이라 맛이 괜찮습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;다른 와인들<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4990113784" title&equals;"View 'calera wine dinner' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"calera wine dinner" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4145&sol;4990113784&lowbar;fba846b9e9&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;칼레라는 세병뿐이라 술이 부족하면 마시라고 나온 와인들인데&period;&period; 저는 눈길한번 안줬다는&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>칼레라의 샤도네이<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4989508217" title&equals;"View 'calera wine dinner' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"calera wine dinner" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4126&sol;4989508217&lowbar;3a1b5f537e&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;샤도네이도 푸르티하면서도 섬세하게 만들었더군요&period; 역시나 동급와인에 비해 약간 비싼지라&lpar;3000엔 정도&quest;&rpar; 이런 자리 아니면 제 돈내고 마실일은 없겠지만요&period; 이번 시음회로 칼레라는 저가의 와인을 만들기보단 맛있는 와인을 만드는 와이너리라는 인식이 생겼습니다&period; 제가 직접 마실 용도보다는 선물용으로 괜찮지 않나 합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이분이 주최자이십니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4989508889" title&equals;"View 'calera wine dinner' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"calera wine dinner" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4126&sol;4989508889&lowbar;5fc82a1a48&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;능력자이시라는&period;&period; 격하게 감사드린다는&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>디저트로 차갑게 식힌 군밤<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4989509589" title&equals;"View 'calera wine dinner' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"calera wine dinner" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4129&sol;4989509589&lowbar;af45411247&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;까기도 쉽고 별미였습니다&period; 이런 방법으로 밤을 먹을 수도 있었군요&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>마지막으로 매실주&&num;8230&semi;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;4989510539" title&equals;"View 'calera wine dinner' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"calera wine dinner" width&equals;"1024" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm5&period;static&period;flickr&period;com&sol;4149&sol;4989510539&lowbar;8be3c27f4d&lowbar;b&period;jpg" height&equals;"681"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;생긴건 포스있게 생겼는데&period;&period; 맛은 그냥 그냥&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;나중에 돈 많이 벌면 저도 이런 멋진 와인 디너를 열고 싶네요&period;&period; 가격대 성능이 떨어져서 개인적으론 안사게되는 와인으로 열면 아마도 대인기겠지요 &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;p>&NewLine;

Exit mobile version