복건성하면 무협지에도 자주 나오긴 하지만, 한국에도 유명한 음식이 하나 있죠. 바로 불도장이라고.. 나름 한국에서도 익숙한 스타일일 수도 있는 중식당에 가봤습니다.

메뉴

샤샹이라는 것은 복건성의 지명입니다. 검색해보니 샤샹 샤오츠는 중국에서 몇천개의 지점이 있는 프렌차이즈라고 하네요. 근데 프렌차이즈라고 해도 그렇게 대단한 규모는 아니고 역시나 요리사 한분이 요리를 만들어내는 저렴한 식당이였습니다.

소스들

아무리 허름해도 페이는 알리페이입니다. 다만 이런 집은 알리페이에서 주문까지 되는건 아니라는 문제가..

스프

막 넘치는 따뜻한 스프입니다.

스프

안에 들어간 재료도 다양합니다.

스프

이런 오래 끓인 듯한 스프가 복건성 요리의 특징이라고 하는데, 불도장이 이런 전통에서 나온 메뉴라는게 느껴졌습니다. 몸이 아주 따뜻해지더라고요.

만두

간단하게 한입하기 좋더라는..

면

소스가 진해서 꽤 먹을만하네요.

볶음밥

면만 먹었더니 밥도 하나 시켜봤네요.

내부 주방

저 조그만 공간에서 이런 다양한 메뉴가 초 스피드로 나올줄은.. 이게 말이 프렌차이즈지 주인의 공력이 없으면 운영이 안되겠더군요.

팥죽

디저트 메뉴가 있어서 시켜봤습니다.

내용물

씹는 맛도 있고, 양도 많네요.

디저트

이것도 맛이 괜찮았습니다.

만두무침

땅콩 소스에 방금 튀긴 뜨거운 만두를 버무렸는데 이게 또 별미입니다. 다만 디저트 다음에 나와서 좀 그렇긴 했지만요..

메뉴를 이렇게 많이 시켜서 먹었는데 100위안이 안되더라고요. 우리나라 돈으로 2만원이 안된 건데.. 물론 탄수화물 위주라서 싼 것도 있었겠지만, 도시인데도 이정도면 시골에서는 얼마나 저렴할지 궁금하더군요..