몇년전부터 전국적으로 인기를 타기 시작한 오노미치라멘의 원조인 슈카엔에 다녀왔습니다. 이번 여행의 주 목적이였습니다. 소문으로는 이집의 라멘은 오노미치라멘이 아니라고 하더군요. 인기를 얻은후 맛도 좀 변했다고 하고.. 하지만 이왕 오노미치에 왔으니 원조집에 한번가주는게 예의일것같아 가봤습니다.
간판입니다.
약 40분을 줄서서 들어갔습니다. 이 동네 와서 가장 오래 줄선거 같습니다 ^_^
교자 1인분입니다.
기름이 많지 않은 깔끔한 맛입니다. 맛있습니다.
중화소바
돼지기름이 들어간 정통 중화소바입니다. 오노미치 라멘에는 어패류스프가 들어가는데 원조집의 라멘엔 안들어 간다고 합니다. 어패류 스프는 전국판의 오노미치 라멘을 만들때 임으로 첨가되었다고 하네요. 그래서인지 맛이 없습니다 ㅠ.ㅜ 어패류가 안들어 가서인지 돼지기름스프의 느끼한 뒷맛이 아무런 처리없이 그대로 느껴지더군요.. 아니 사실 맛이 없다고 하기보다는 우리집 근처의 라멘집에서 중화소바를 시켜도 이정도 맛의 라멘은 먹을수 있습니다. 굳이 3시간이나 운전해서 찾아와서 40분동안 줄서서 먹어야 할 이유는 전혀 없는 맛입니다.
완탕입니다.
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