돼지고기에 숙성이 필요한지는 모르겠지만, 요즘들어 숙성 돼지고기집들이 여기저기 생겨나고 있습니다. 한남돼지도 그런 집이구요. 부즈 앞에 있습니다.

이런 곳

고기는 이렇게 나옵니다.

돼지고기 치고 가격이 좀 되지만 깔끔하네요.

냉국

뚜껑을 열어서

잘 굽습니다.

예상대로 딱히 숙성했다고 더 맛있지는 않네요.

부추도 올리고

부족하니 고기 추가

그래도 맛있게 먹습니다.

계란찜

이게 별미더군요. 어떻게 만들었는지 신기합니다. 집밥 백선생이라도 본 것일까요.

김치찌개

돼지고기자체는 다른 전문점보다 낫거나 하지는 않았지만 분위기가 깔끔하고 사이드메뉴가 맛있어서 인상에 남는 집이였습니다.