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하마마츠의 라멘 이치린

<p>이번에도 지역 라멘집에 다녀왔습니다&period; 하마마츠의 지역라멘중에 닌자계라멘&comma; 혹은 엔슈블랙이라고도 불리우는 계통이 있는데&comma; 이치린은 그 대표적인 라멘집입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>이런 곳<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946850024"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946850024&lowbar;b354c7538f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>규모가 좀 됩니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>정문<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946514141"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946514141&lowbar;fc78b1ffd4&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>주차장에 차들이 가득하네요&period; 그만큼 인기있는 집이라는 것이겠죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>식권<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946972905"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946972905&lowbar;36266212d6&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>여기는 현금만 받네요&period; 요즘 일본은 자판기 문제로 말이 많습니다&period; 자판기 가격이 엄청 비싼데&comma; 이번에 일본에 신권이 발매되면서&comma; 전국의 모든 가게가 자판기를 바꿔야 하는 상황이 된 것이죠&period; 자영업자의 부담이 상당하다고 하네요&period; 그래서&comma; 이제부터는 그냥 캐슈리스 자판기가 기본이 되는게 좋지 않을까 싶긴합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>시보리<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946514106"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946514106&lowbar;42f3f565f8&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>카운터도 있고 좌석도 있네요&period; 혼자왔으니 카운터에 앉아야죠&period;<&sol;p>&NewLine;<p>특제 중화소바<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946972865"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946972865&lowbar;5b0fca34c9&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>처음 왔으니 특제로 시켜야죠&period; 이집이 닌자계로 불리우는건 주인이 닌자 영화를 좋아해서 라고 하는 듯합니다만&period;&period; 검은 국물의 색도 닌자의 복장을 연상시키기도 합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>면발<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53945614972"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53945614972&lowbar;e0a202a65f&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>먹어보니 마치 교토의 신푸쿠사이칸처럼 터프한 맛이더군요&period; 쇼유에서 이에계를 거쳐 지로로 진화하는 단계에 있는 듯한 맛입니다&period; 근데 풀어내는 스타일이 신푸쿠사이칸이나 다이이치아사히와 같이 레트로하지 않고 모던해서&comma; 스프가 진하긴해도 깔끔하고 잡맛이 없고&comma; 완탕에 들어간 셀러리나 스프에 올라간 파가 상큼함을 더해주기에 밸런스도 더할나위없더군요&period; 솔직히 교토에서 먹은 원조 라멘보다 훨씬 맛있었습니다&period; 제가 원하던 레트로 모던한 라멘이 교토가 아닌 하마마츠에 있었을 줄은 몰랐네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>부엌<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53945614987"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53945614987&lowbar;435c22f8bc&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>장사 잘되는 가게를 보면 기분이 좋습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>중화소바 나카야<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946972805"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946972805&lowbar;fdf6f0174c&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>자가제면을 한다고 붙어있네요&period; 이런 집은 무조건 맛이 있을수 밖에 없다고 보고요&period; 담에 꼭 가야겠다고 생각했습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>토리이<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946849789"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946849789&lowbar;d7c25542c2&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>소스의 토리이라고 지역에서 유명한 소스공장이 여기에 있었네요&period; 이 소스로 돈카츠나 튀김같은데 쓰면 맛있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>탑<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946849799"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946849799&lowbar;8385d40174&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>지나가다 찍은&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>토리이 소스<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946972730"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946972730&lowbar;6c875e8aed&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>도시안에 공장이 있는 것도 멋지고&comma; 디자인 센스도 괜찮네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>미뇽<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a title&equals;"View 'ramen ichirin' on Flickr&period;com" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;fri13th&sol;53946972935"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;live&period;staticflickr&period;com&sol;65535&sol;53946972935&lowbar;181eff444b&lowbar;b&period;jpg" alt&equals;"Ramen ichirin&period;" &sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>여긴 케익집인데&comma; 그냥 저냥 괜찮아보이더군요&period; 다시 갈 일이 생길지는 모르겠네요&period;<&sol;p>&NewLine;

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