어쩌다보니 블루리본 패밀리 데이에 다녀왔습니다. 블루리본에 관련있는 분들이 모여서 맛있는 것도 먹고 술도 마시는 모임인데, 양평의 세스크맨슬 공장 겸 카페에서 열렸습니다. 미식 생활을 오래하다보니 저도 인연이 되어 초대를 받아서 갔는데 너무 좋은 자리였네요.
이런 곳
규모가 크더라고요.
핑거푸드
셰프님들이 열심히 준비해주셨는데 맛이 너무 좋더라고요. 우니가 특히 맛있었다는.. 근데 우니는 빨리 녹아서 얼른 먹어야 했다는..
빵과 BBQ
장작에 열심히 구우니 맛이 없을 수가 없더라는..
디아비노
와인 협찬이 들어와서 맘껏 마실수 있었습니다. 맛있더라고요.
비밀이야 부티크의 캐비아와 트러플, 잼 등등
이날 정말 제대로 협찬을 해주셨습니다.
고기들
장난 아니더라는.. 사람들도 많았지만 음식이 더 많아서 나중엔 남더라고요.
열심히 사진을 찍고 있는 인플루언서분들
블루리본하고 친한 인플루언서 분들이 많더라고요. 뭔가 요리가 시작되면 바로 카메라가 출동합니다. 다들 열심히 살고 계시는 듯..
샐러드
파인다이닝의 터치가 들어간 샐러드입니다. 셰프가 만드니 샐러드도 맛있네요.
와인도 한잔
너무 많이 마시면 안되서 자제했습니다.
소세지도 굽습니다.
세스크맨슬이 만들면 소세지도 다르죠.
파스타에 라이브로 트러플을 올리는 중..
비밀이야 부티크가 열일을 하고 있습니다. 물론 당연하게도 트러플이 뒤덮인 파스타는 맛있습니다.
캐비어
손에 올려놓고 먹는게 젤 맛있는거 같습니다. 캐비어가 워낙 맛이 은은해서 캐비어만 집중해서 먹어야 좋더라고요.
샌드위치
이걸 샌드위치를 만들어서 어메리칸 스타일로 먹으니 너무 맛있더라는..
하몽
직접 커팅을 해주시는데 멋지더군요. 와인안주로 짱입니다.
비밀이야 부티크의 잼 샘플
요즘 비싼 잼들은 과일 한종류만 들어가는게 아니고 다양한 과일을 섞어서 독특한 조합의 맛이더라고요.
케익
그렇게 맛있는게 많았는데 케익까지 멋진게 나오네요. 디저트 배는 남겨둬야 하더군요.
세스크맨슬 공장 투어를 잠시 했습니다.
다양한 기계설비가 있습니다.
뭔지는 제가 잘 모르겠고..
내부
이런 공간을 활용해서 다양한 사업을 전개하실거 같더군요.
뭔지는 모르겠..
그냥 찍어봤네요.
근처 개울
자연과 함께하는 곳입니다.
암튼 너무 잘 먹고 선물도 많이 받고 돌아왔네요. 즐거운 시간이였고, 이런 모임에 초대해주셔서 너무 감사했습니다.
러닝화를 사려고 가본 홍대의 OUT OF ALL
근데 가보니 제가 찾는게 없더라고요..
대충 이런 러닝화들이 있더라는..
근데 아무리 멋져도 제 발에 안맞으면 의미가 없죠. 이날은 그냥 돌아왔습니다. 좀 아쉽긴 했다는..
집에와서 르뱅의 밤파이를 먹었습니다.
밤이 가득해서 맛있네요. 세상은 넓고 맛있는 디저트는 많네요.
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