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마츠에의 해산물 이자카야 타마

<p>하즈미야가 미약한 스타터였다면&comma; 타마야 말로 이번 미식 번개의 진정한 시작이였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;타마는 마츠에의 토혼쵸에 있고&comma; 주로 이 동네에서도 잘나간다는 미식가들이 단골입니다&period; 직접 어선을 운영하고 있고&comma; 단골들에겐 맛있는 생선이 들어올때 연락을 준다고도 하더군요&period; 이런 컨셉의 집이 맛이 없을리 없지요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;오도오시<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296980576" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5283&sol;5296980576&lowbar;ac25b9e86b&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;매번 올때마다 바뀌는걸 보면 나름 신경써서 준비한 듯 합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>일단 병맥주부터 시작합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296982582" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5085&sol;5296982582&lowbar;871b4e8c7d&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;기린에서 한정판으로 낸 맥주라고 합니다&period; 이런 번외 시리즈들이 오리지날에 비해 맛이 떨어지는 경우가 대부분인데&comma; 이번엔 예외였습니다&period; 2010년에 새로 수확한 호프로 만들었다는데 그래서인지 맛이 푸릇푸릇 신선하네요&period; 성공적인 선택이였습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>복어 튀김<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296984678" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5081&sol;5296984678&lowbar;fed03d2a65&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;전에도 먹었지만&comma; 역시나 담백하고 맛있습니다&period; 복어를 먹는데 여러가지 방법이 있지만&comma; 이렇게 크게 튀겨서 먹는 게 가장 만족도가 높지 않나 싶네요&period; 일단 입안이 꽉차서 즐겁습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>가니미소<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296387547" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5001&sol;5296387547&lowbar;1854626d79&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;게의 내장입니다&period; 밥에 비벼먹어도 좋지만&comma; 니혼슈 안주로 조금씩 떠먹어도 맛있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>사시미 모리아와세 한판<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296987890" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5081&sol;5296987890&lowbar;bddff24fb5&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;아마 한접시에 1500엔쯤 했을 껍니다&period; 날에 따라 선도가 달라지는건 이해가는데&comma; 이 날은 극상의 선도더군요&period; 생선이 전부 각이 살아있습니다&period; 특히 오른쪽 뒷편의 문어는 설탕이라도 뿌렸는지 단맛이 나네요&period; 이 정도에 이 가격이면 사기에 가깝다고 할 수 있겠습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;오늘의 술&comma; 토요노아키 한잔<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296391985" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5127&sol;5296391985&lowbar;6958eed013&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;지역 술중에 제가 좋아하는 브랜드로 시켜봤습니다&period; 부드러운 목넘김이 특징이지요&period; 이 정도 퀄리티면 니가타 술과 비교해도 떨어지지 않습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>도로에비 소금 구이<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296393961" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5129&sol;5296393961&lowbar;5f089fa2a1&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;머리채 구워먹는 새우입니다&period; 재료가 신선하니 소금만 뿌려서 먹어도 내장부터 고소한 맛이 넘치는 군요&period; 이자카야의 술안주로 최고입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>서비스<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296395285" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5204&sol;5296395285&lowbar;1f82cd8441&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;특이한 새우가 나왔는데 식어서인지 맛은 그냥 그냥이네요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>식초에 넣은 굴<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296997402" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5169&sol;5296997402&lowbar;630a971e6c&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;역시 겨울하면 굴이죠&period; 진짜 신선하면 생으로 먹어도 되지만&comma; 그 정도 퀄리티는 없다고 해서 이걸로 대신 내왔습니다&period; 수급까지 완벽하면 가격이 두배가 되는 이치를 잘 알기에 이럴땐 적당히 포기하는게 미덕입니다&period; 그리고 동경이나 서울에 비해 워낙 메뉴가 싸다보니 마구마구 시키는 감이 있습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>부리 간장 졸임<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5297001762" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5167&sol;5297001762&lowbar;962f7724bc&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;이것도 식어서 맛이 좀 떨어지지만&comma; 뱃살 부위는 달콤하더군요&period; 한접시가 500엔쯤 했는데 양이 많아서 맥주 두병은 마시겠습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>두번째 니혼슈는 나나칸바입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5296405099" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5170&sol;5296405099&lowbar;853d09fa1f&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;준마이라서인지 투명한 맛이 납니다&period; 토요노 아키의 부드럽고 진득한 맛하곤 좀 많이 다릅니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>사와라&lpar;삼치&rpar;다다키<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5297006858" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5124&sol;5297006858&lowbar;a1650e4c50&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;원래 삼치가 밋밋한 맛이긴 하죠&period; 그치만 겨울철엔 지방이 올라서 극상의 맛으로 변합니다&period; 살짝 타타키로 한 후 향신료를 곁들이면 스르르 입에서 녹는 데 그 어느 생선 부럽지 않더군요&period; 오늘의 베스트로 임명합니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>규스지 아카미소 니코미<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5297008850" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5121&sol;5297008850&lowbar;2f3677c027&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;적된장에 졸인 소고기 스지입니다&period; 이자카야의 니코미가 이런 수준이면 일류레스토랑의 스튜는 무슨 필요가 있을까요&period; 쯔끼지의 키츠네야에 이어 모츠니코미 2연타입니다&period; 한국 사람 입 맛엔 단맛이 좀 강해서 맞을지 모르겠지만&comma; 술 안주로 딱이라는 표현이 어울립니다&period; 와인 소믈리에도 폼나긴 하지만 니혼슈 소믈리에가 되는 것도 &&num;8211&semi; 키키자케시 라고 합니다 &&num;8211&semi; 괜찮다는 생각이 듭니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>앙코의 가라아게<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5297011522" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5163&sol;5297011522&lowbar;aee9ace1a1&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;복어에 이어 아구의 튀김을 시켜봤는데&comma; 그냥 기름이 좌르르 흐르네요&period; 복어가 그저 담백했다면&comma; 아구 튀김은 마의 영역에 들어선 맛입니다&period; 너무 많이 먹으면 칼로리 오버지만&comma; 그렇다고 안먹을수도 없는 맛이니까요&period;<&sol;p>&NewLine;<p>마지막으로 토요노아키의 사진을 찍었습니다&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"flickrimg"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;flickr&period;com&sol;photos&sol;73479994&commat;N00&sol;5297012642" title&equals;"View 'izakaya tama' on Flickr&period;com"><img border&equals;"0" alt&equals;"izakaya tama" src&equals;"http&colon;&sol;&sol;farm6&period;static&period;flickr&period;com&sol;5048&sol;5297012642&lowbar;e8337886c6&lowbar;b&period;jpg"&sol;><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<p>&NewLine;아마 이 동네 아니면 구하기가 그렇게 쉽지는 않을꺼 같습니다&period; 동경 니혼바시에 가면 시마네관이 있는데&comma; 거기서 팔지도 모르겠네요&period; 왼쪽 손의 주인공은 이 집 주인장입니다&period;<&sol;p>&NewLine;<p>&NewLine;이렇게 가볍게 먹고 2차로 제가 좋아하는 맥주가 맛있는 &&num;8211&semi; 그리고 소주도 맛있는 집으로 이동해서 부족한 알콜 기운을 채운후에 첫날 일정을 마무리 지었습니다&period; 이렇게 맛있는 집이 많이 있으면 시골 생활도 할만합니다 &Hat;&lowbar;&Hat;<&sol;p>&NewLine;

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